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Catégorie : Conseils

Idées de repas pour picnic

13 juin 2017

Le picnic est un moment privilégié entre amis ou en famille, que ce soit au printemps ou en été. Peu importe le lieu, du moment qu’il fait beau et qu’on mange de belles choses. Voici quelques idées de repas pour cela.

Conseils Gastronomie

Bien présenter son assiette

4 février 2017

Si vous avez passé des heures à préparer le plat, il faudra penser à réserver quelques minutes pour le dressage. En effet, celui qui va recevoir le plat ne va pas trop imaginer combien d’heures vous avez passées, c’est cette présentation qui comptera plus et donnera envie de se jeter dans le plat. Nous allons […]

Conseils

Bien maîtriser la poche à douilles

15 mars 2016

En cuisine comme en pâtisserie, cet outil sert à déposer une préparation en petite quantité à un endroit très précis. Nous allons vous guider dans les lignes qui suivent comment vous devez faire pour plus de précision dans son utilisation. Les principes et les petites astuces restent valables pour les poches jetables et réutilisables.

Conseils

Comment choisir ses casseroles ?

13 novembre 2015

Pour concocter de délicieux plats dans sa cuisine, il faut avoir au moins une casserole. Un ustensile de cuisine indispensable qui permet de maîtriser la cuisson de ses aliments.

Conseils Cuisine

Pour quelle hotte de cuisine opter ?

21 avril 2015

Comme les vapeurs, les fumées chargées de graisses et certaines odeurs risquent d’envahir route la maison pendant la cuisson. S’équiper d’une hotte aspirante est indispensable. Les nombreux modèles qui se trouvent sur le marché ne facilitent pas le choix.

Conseils