Si vous avez décidé d’investir dans une machine à expresso, vous avez besoin de choisir entre différents formats de café. En effet, pour produire du café à l’aide de ce type de machine, il vous faut utiliser une capsule. Toutefois, cette dernière peut se présenter sous différentes formes sur le marché, à savoir la capsule […]
Le four fait partie des appareils électroménagers les plus utilisés en cuisine. Selon la fréquence d’utilisation et le type de plat que vous y cuisez, le four peut s’encrasser. L’accumulation des graisses sur les parois peut rendre son nettoyage plus compliqué. Vous avez besoin de nettoyer votre four ? Ces quelques astuces pourront vous aider.
Préparer les différentes pâtes en pâtisserie demande un grand effort. Grâce au bras rotatif du robot pâtissier, vous pouvez réaliser n’importe quel mélange homogène sans effort. En fonction de la préparation à faire, il suffit de changer l’embout de votre bras rotatif : crochet, batteur ou encore fouet. Quels critères pour choisir votre robot pâtissier […]
Vous voulez préparer du foie gras maison en conserve ? Si c’est votre souhait, mais que vous ne savez pas comment le stériliser, tenez compte de ces quelques astuces.
Une boisson spiritueuse désigne une liqueur alcoolisée acquise par distillation et éventuellement suivie d’une infusion ou d’une macération. Ce sont ces processus de fabrication qui différencient les boissons spiritueuses des boissons alcoolisées qui sont généralement obtenues après une fermentation, c’est notamment le cas de la bière, du cidre et du vin. Mais d’où viennent les […]
Qui n’aime pas les gratins de pommes de terre, on en veut tous, plutôt deux fois qu’une ! En plus, en ces temps si frisquets, un bon gratin, ça fait chaud dans le ventre mais aussi au coeur ! Vous avez certainement votre propre recette de gratin de pommes de terre, toutes les maîtresses de […]
L’on peut trouver des machines à glace dans les hôpitaux, les restaurants, les poissonneries, les discothèques, etc. Proposée en différents modèles, la machine à glaçons peut proposer des glaçons de formes différentes.
La purée de pommes de terre est universellement adorée pour sa texture riche, crémeuse, beurrée et moelleuse. Malheureusement, les purées de pommes de terre peuvent également frustrer de nombreux cuisiniers qui ont essayé et ont échoué d’imiter la texture en forme de nuage d’une purée de pommes de terre de qualité professionnelle. Il y a […]
