Mes Petits Plats

Il me semble bien qu'en plus du chocolat et du foie gras, c'est aussi la saison du confit d'oignons rouges en ce moment !
Très simple et rapide à préparer, avec son petit goût de vinaigre de framboise : il est juste très bon !
Il accompagnera très bien du foie gras et du fromage de chèvre, beaucoup moins bien du chocolat !

C'est terminé ! Sauf exception, nous n'irons plus manger ces hamburgers plats et gras dans les fast-food du coin !
Une envie de hamburger à la maison ? Il suffit d'assembler du vrai pain, des steaks hachés, du comté, une feuille de salade et un peu de ketchup (quand même !).
C'est bon, ça croustille, c'est à point ! Et c'est tellement facile à préparer !

De petits biscuits sablés pour le goûter, un régal !
Ils sont natures mais ne demandent qu'à être parfumés au gingembre, à la cannelle, au chocolat ... selon votre envie du moment ou la saison !

Un brownie noir et blanc, digne de ceux acheté chez le pâtissier ... mais préparé très facilement vous-même ! La classe, non ?

Cette glace est extrêmement rapide à préparer si vous utilisez de la crème anglaise du commerce. Vous pouvez bien évidemment la préparer vous-même, le résultat n'en sera que meilleur !
J'ai fait le choix de la simplicité... et nous sommes tous ici très satisfait du résultat.
Un seul bémol : il n'y en avait pas assez pour en reprendre ! Je note pour la prochaine fois, de multiplier par 2 les quantités.

Voici une variante de ces muffins au chocolat "sans" et tout aussi bon : des muffins au chocolat noir et au lait de coco, simplifiée et plus chocolatée.

Version adoptée !

Différentes versions de tartes au chocolat existent sur Mes Petits Plats ! Cette version est un dessert délicieux vite préparé avec les restes du placard.
Nous l'avons dégustée 30min après la sortie du four ... bien trop tôt mais on n'a pas pu patienter, gourmands que nous sommes !! Elle était toutefois bien meilleure après avoir patienté dans le frigo tout l'après-midi !

Pour la petite histoire, j'avais 2 yaourts natures à la date de péremption frôlée à consommer.
Le premier a été utilisé dans un gâteau au yaourt tout simple.
Et le second pour cette tarte à la bananes et au chocolat largement inspirée de la recette de ma copine Hélène au chocolat et noix de coco, testée, photographiée et approuvée par les gouteurs de MesPetitsPlats !

Alors vraiment ! Si simple avec un si bon résultat, c'est épatant !
Ici, ce quatre-quarts nous a vraiment régalé. Il a disparu, de mini morceau en micro part, sans presque qu'on s'en aperçoive.
Je pense que c'est une très bonne idée pour le gouter, avec un bon thé au caramel au lait, un café ou un chocolat chaud bien onctueux. Un gouter de gourmand finalement !

Encore du chocolat ! Mais qui va s'en plaindre ?
En tout cas, pas ma gourmande de fille qui l'a réclamé ni les copains venus pour le gouter !
Ouf, il restait 3 tranches pour la photo ;)

Nous l'avons aussi mangé au dessert avec de la crème anglaise. Simple et très bon !