Traditionnellement, dans la soupe, je mets des légumes assez variés, du sel souvent de Guérande et de l'eau.
Frédérique, elle, y met une bobine !
Et sa soupe est vraiment jolie ! Colorée, gaie, originale.

Ah la belle idée que voilà !!

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Voici un blog qui réclame des visites, plein de visites !
Il est beau et rigolo et fabriquera plein de cadeaux ... si vous cliquez sur votre souris(ceau) !

A noter : 1 fois par jour est suffisant puisque c'est le nombre de visiteurs uniques qui est compté ! Ca tombe bien, c'est le rythme des nouvelles BD qui sont affichées !

MON BEAU SAPIN

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Recette sympa et facile à réaliser.
Peu d'ingrédients sont nécessaires. Et il suffit de remplacer la crème fraiche par de la crème de soja ou de riz pour que les gourmands intolérants aux protéines de lait de vache puissent se régaler !
La recette vient du livre de Fanny Matagne "Le meilleur des cakes" (City). J'ai simplement diminué la quantité de sucre.

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Et hop ! Petits muffins rapides pour une vente de gâteaux dans la classe d'Anouk.
Ils sont tout beaux, bien dorés ... j'espère qu'ils aiguiseront les appétits pour le gouter de cet après-midi !

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Un petit goût qui change à l'apéro !
Enfin ... qui nous change à nous, parce que la Bretagne n'est pas vraiment le pays du pesto ! Ce petit goût de basilic a fait chanter notre apéro.

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Une gourmandise à croquer toute simple à réaliser ... et qui fait un très bel effet auprès des gourmands !

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De nouveau des blancs d'oeufs à utiliser et de nouveau, un test des grignoteries de mon livre "Petits Biscuits" de Nathalie Hélal.
Après les Langues de chat, voici les Tuiles aux amandes.
Le croquant des tuiles aux amandes du commerce n'était pas au rendez-vous. Mais j'ai bien apprécié la texture donnée par les amandes à ces petits biscuits. Et leur goût, bien sûr ! Quand on aime les amandes... :) C'est pour cela que je vous communique aujourd'hui cette recette que j'ai renomée Tuiles Moelleuses aux Amandes.

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Retour gourmand sur MesPetitsPlats !
Voici un dessert simple et délicieux quand on aime le chocolat !
Il a un petit air chic servi dans une petite verrine et fera la joie de la famille servi dans un grand saladier.
Une vraie fête pour les gourmands de chez moi !

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Un léger petit goût de noix de coco, une texture fondante, une pâte sablée. Et avec (bien sûr !!) un formidable goût de chocolat bien présent et pas de sucre, c'est un vrai délice !.
Pour le moment, c'est ma tarte au chocolat idéale.
Merci Hélène :)
Il est bien sûr possible d'accentuer le gout de noix de coco en saupoudrant la tarte de noix de coco rapée à la sortie du four.

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Joliement colorée cette salade, n'est ce pas ?
Pourtant, aucune préméditation pour la préparer ! J'ai sorti et ajouté les ingrédients les uns après les autres et en regardant le contenu du saladier, j'ai été un peu séduite par le résultat.
Jolies jolies, les couleurs ! Très frais et bios, les légumes.
Nous l'assaisonnerons d'une vinaigrette huile d'huile/vinaigre de vin ou d'une sauce yaourt de chèvre/ciboulette/piment d'Espelette, au choix !
Les quantités que je vous donne sont un peu approximatives...

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Voici un dessert très rapide à préparer et délicieux.
J'ai eu cette recette lors d'un rassemblement de filles autour de boites en plastique ... Oui, une réunion Tupperware ! La 1ère de ma vie...!
La consistance n'est pas celle des amandines de chez votre patissier. Elle est beaucoup plus légère. N'hésitez pas à garnir plus généreusement que moi votre moule à tarte(lette) de poires. Ce sera encore meilleur !

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Oh délice! Une entrée d'été avec un petit air ensoleillé !

Pourquoi ne pas servir cette salade fraiche qui croque avec des pommes de terre nouvelles juste cuites à l'eau et une noisette de beurre?
Pour un régal tout simple !

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Un lapin de Pâques à manger et une folle envie de dessert plein de magnésium chocolat : 2 bonnes raisons pour préparer un brownie pour le dessert de ce midi !
Je me suis inspirée d'une recette piochée sur l'un de mes livres de cuisine ("Cookies brownies et muffins" gagné lors du dernier concours de la Popote des potes). J'ai gardé les ingrédients de base, mais pas les quantités ni les ingrédients "de garniture". J'ai pour habitude d'annoter mes livres mes cuisines, dés lors que je fais une modification sur la recette que j'utilise.
Peut être qu'un jour, mes enfants les trouveront et les referont ! On ne sait jamais ?! ;)
Pas d'image de ce brownie ; je n'ai pas réussi à prendre une photo appétissante ! J'étais sans doute trop pressée de le gouter ! Mon 1er brownie ...

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Une fois de plus, je rentre du Super U près de chez moi mécontente !
Pourquoi est-il si difficile de trouver dans ces magasins des légumes cultivés près de chez soi ??
Les petits pois étaient verts et éclatants ... mais viennent d'Italie. Les haricots verts paraissaient bien croquants ... mais viennent du Maroc. Quant aux courgettes, elles sont d'Espagne.
Alors une fois de plus, je n'ai acheté que des tomates en grappes de Rennes et un concombre de "France".

Heureusement, j'ai trouvé des courgettes toutes fraiches au magasin bio. Et je suis rassurée : il existe bien des légumes bretons. Monsieur U a très mal regardé !

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Voici un plat reconstituant et savoureux.
Très simple à réaliser, il fait un bel effet aux papilles !

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