lundi 31 janvier 2005
Noix de pétoncle aux lardons
Par Karine, lundi 31 janvier 2005 à 15:26 :: Accompagnement
Rapide garniture pour les pâtes de ce midi. Des noix de pétoncles du congélateur, des lardons du frigo. Le mélange est assez original !
dimanche 30 janvier 2005
Truc : Trop de vin blanc ?
Par Karine, dimanche 30 janvier 2005 à 20:38 :: Les Petits Trucs
Certains crieront à la folie ... moi, je trouve ce petit truc bien pratique ! Nous ne consommons pas beaucoup de vin chez nous. Et je n'aime pas jeter ! Donc les bouteilles de vin blanc entammées finissent au congélateur !
jeudi 27 janvier 2005
Dinde au curry
Par Karine, jeudi 27 janvier 2005 à 12:47 :: Plat Mijoté
Ce midi, j'ai pleuré à chaudes larmes en préparant cette recette ! Les oignons ... Mais vous n'êtes pas obligé de prendre des oignons qui font pleurer. Là par contre, l'odeur qui se dégage de la cuisine me réjouit ! A taaaable !
mercredi 26 janvier 2005
Bla bla : Comme un camion
Par Karine, mercredi 26 janvier 2005 à 17:32 :: Bla bla, etc
Les hommes qui prennent soin d'eux ... c'est vraiment très agréable et pas du tout ringard !
lundi 24 janvier 2005
Tarte aux poireaux et saumon frais
Par Karine, lundi 24 janvier 2005 à 13:53 :: Recette au Four
J'avais prévu de préparer une tarte aux poireaux aux 2 saumons. Mais nous avons mangé le saumon fumé l'autre soir, alors qu'on avait la flemme de préparer un repas. La tarte est au four, en ce moment ... Et l'odeur qui sort de la cuisine donne faim !! :)
vendredi 21 janvier 2005
Feuilletés chauds au fromage de chèvre
Par Karine, vendredi 21 janvier 2005 à 16:51 :: Entrée
Huuum ! Ca croustille, c'est bien gouté ! Servis avec une salade verte ...
mercredi 19 janvier 2005
Epinards à la crème
Par Karine, mercredi 19 janvier 2005 à 15:21 :: Accompagnement
Pour être forts comme Popeye ! Les épinards frais du marché n'ont rien à voir avec cette bouillie infâme de la cantine scolaire ... Ce midi, nous les avons accompagnés d'un filet de colin poêlé et du riz basmati.
mardi 18 janvier 2005
Mijoté de lapin à la bière
Par Karine, mardi 18 janvier 2005 à 13:11 :: Plat Mijoté
Aujourd'hui, un peu de lapin !
lundi 17 janvier 2005
Cuisses de poulet marinées au citron
Par Karine, lundi 17 janvier 2005 à 15:26 :: Plat Mijoté
Ce plat a embaumé notre cuisine lors de sa cuisson dimanche midi. Le goût du poulet mariné est exquis... mais la sauce un peu ... forte (?) à mon goût. Peut être y-a-t il un citron de trop pour la cuisson... Qu'en pensez-vous ?
dimanche 16 janvier 2005
Riz au lait
Par Karine, dimanche 16 janvier 2005 à 15:09 :: Dessert
Du lait... des féculents... De quoi apporter des tétées savoureuses et bien riches à ma demoiselle Anouk :) Moi, en tout cas, je me régale !
vendredi 14 janvier 2005
Tartiflette
Par Karine, vendredi 14 janvier 2005 à 09:38 :: Recette au Four
L'autre soir, on a posé les pommes de terre, les oignons à éplucher et les ustensiles sur la table du salon, pendant l'apéritif. Pour une préparation conviviale d'un repas savoureux au bon goût de neige :) Et forcément, la discussion s'est orientée vers les vacances à la montagne ! Souvenirs, souvenirs !
jeudi 13 janvier 2005
Blanquette de veau aux lardons
Par Karine, jeudi 13 janvier 2005 à 17:02 :: Plat Mijoté
Plat à préparer à la veille, pour ne rien rater de votre soirée entre copains !
Quiche à la tomate et au jambon
Par Karine, jeudi 13 janvier 2005 à 15:47 :: Recette au Four
Quiche rapide et savoureuse, servie avec de la salade verte bien croquante. Elle permet d'utiliser des restes de jambon et de boite de tomates en conserve...
mardi 11 janvier 2005
Dico : Réserver
Par Karine, mardi 11 janvier 2005 à 17:57 :: Explication de texte
Mettre de côté, en attente.
Pâtes au fenouil braisé
Par Karine, mardi 11 janvier 2005 à 17:41 :: Recette au Four
J'ai cuisiné ce plat pour faire gouter le fenouil à Aymerick. Pour qu'il ait des pâtes à manger s'il n'aimait pas le légume. Et il a tout aimé !
Rectangles feuilletés au fromage
Par Karine, mardi 11 janvier 2005 à 15:48 :: Apéro, alcool
Petits gâteaux apéritif maison. Recette très rapide à faire et simplissime... Pour combler le vide du placard quand des amis arrivent à l'improviste pour boire un apéro. Elle fait partie des recettes faites par les enfants des centres de loisirs lors des ateliers "cuisine".
Confiture d'oignons
Par Karine, mardi 11 janvier 2005 à 09:39 :: Accompagnement
La recette est pour 6 personnes. Ceci dit, nous l'avons fait telle quelle pour accompagner le foix gras de la St Sylvestre à 4, et il nous en reste pour quelques années...! Du coup, j'ai congelé le reste dans un bac à glaçons de façon à faire de parts individuelles et accompagner d'autres mets.
lundi 10 janvier 2005
Poellée de champignons et haricots verts
Par Karine, lundi 10 janvier 2005 à 14:51 :: Accompagnement
Pour 2 personnes