Mais ces petits sablés là sont simplement fait avec le reste de pâte sablée du commerce que j'ai utilisé pour ma petite tarte au chocolat ! Rien à voir donc avec les tartes sablées de mon papa ! Mais pour accompagner le café ou la tisane du soir, c'était parfait !

Il faut simplement :

1. Préparer une plaque allant au four ou une grille recouverte de papier aluminiun,
2. Faire une boule avec votre pâte sablée et l'étaler,
3. Découper des formes à l'emporte-pièce. Je n'avais que des ronds sous la main...mais j'aurais pu improviser des poissons !
4. Glisser un tout petit morceau de beurre sous chaque cercle de pâte et les poser sur votre plaque,
5. Faire cuire 10 min d'un côté et 5 min de l'autre. (Surveiller la cuisson. Pour ne pas laisser les petits sablés plus fins griller si vous téléphonez à votre belle-soeur !)