La recette de base est vraiment simple.

Ingrédients

• 1 yaourt nature (= 1 mesure)
• 2 mesures de sucre
• 1/2 mesure d'huile
• 3 mesures de farine (ou 2 mesures de farine et 1 de Maïzena)
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• + parfum de votre choix si vous voulez (vanille, chocolat, ...)

1. Préchauffez votre four th.5
2. Mélangez dans un saladier, le yaourt et le sucre.
3. Ajoutez l'huile puis les oeufs et mélangez assez vigoureusement.
4. Rajoutez la farine et la levure.
5. Enfournez 35 min. Pour vérifier si votre gâteau est cuit, piquez la pointe d'un couteau au centre. Si elle ressort propre, c'est prêt !

Le petit truc en plus de Christelle : Une fois la cuisson réalisée, laissez votre gâteau dans le four 5 min (four éteint et porte fermée) puis 10 min porte entreouverte.

Mon expérience

J'ai eu envie d'en faire un gâteau à deux couches : l'une nature et l'autre au chocolat.

1. J'ai donc fait fondre 80 g de chocolat noir.
2. J'ai versé la moitié de la pâte dans le plat et je l'ai mis au four quelques minutes.
3. Juste le temps de mélanger le chocolat fondu au reste de la pâte.
4. J'ai ensuite sorti le plat du four, et j'ai versé avec précaution la pâte au chocolat sur la pâte nature. En essyant que les 2 pâtes ne se mélangent pas ... trop.
   

Et ça a donné ... ce gâteau marbré complètement marbré ! La pâte nature s'est joliement mélangée à la pâte au chocolat. Mais il était néanmoins délicieux !

Quelqu'un a-t-il une méthode pour réaliser un gâteau avec 1 partie nature et l'autre au chocolat bien superposées ?

Je dédicace cette recette à Théo (2 ans 3/4), mon neveu. Parce qu'il a englouti, sur le chemin du retour, le morceau que j'avais donné pour le dessert de ses parents !