1. Hachez la ciboulette, le persil, le basilic ... ou toute autre petite herbe que vous aimez utiliser pour donner du goût à vos plats mitonnés.
2. Mettez-les dans un moule à glaçon.
3. Puis, ajoutez assez d'eau pour les ouvrir et placez-les au congelateur.
4. Une fois les cubes gelés, conservez-les dans un sac decongélation, qui se ferme hermétiquement.
   

Il vous reste noter le type d'herbe sur le sachet et à utiliser les cubes un à un pour donner du goût à vos soupes d'hiver, sauces et plats mijotés.