Quiche (sans pâte) au chèvre

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Quiche (sans pâte) au chèvre

Par Karine, mardi 30 août 2005 à 07:12 :: Recette au Four :: #158 :: rss

Des oeufs à utiliser et pas une grande envie de cuisiner ?
Facile : sortez les ingrédients du frigo et préparez une quiche sans pâte au fromage de chèvre !
L'odeur qui se dégage du four donne envie de laver une salade verte bien croquante, de préparer une petite vinaigrette et de disposer les couverts sur la table.

Bon appétit ! :))

Recette de la quiche au fromage de chèvre
Ingrédients pour 4 petites quiches individuelles

2 oeufs
25 cl de lait
1 poignée de gruyère rapé
1/2 bûche de fromage de chèvre
2 c. à soupe de farine
sel, poivre

- Epluchez le fromage de chèvre et coupez le en dés.

Préchauffez le four th.7 (210°).
Dans un saladier, cassez les oeufs et battez-les en omelette.
Ajouter le lait, le gruyère rapé, la farine. Remuez votre mélange.
Incorporez les dès de bûche de chèvre.
Salez et poivrez.
Versez la préparation dans des plats individuels et enfournez 40 min.

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Commentaires

1. Le mardi 30 août 2005 à 11:29, par Elvira :: site

C'est l'heure du petit-dej', mais j'en prendrais déjà bien un petit peu...

2. Le mardi 30 août 2005 à 22:13, par Colette :: site

cette RECETTE ,OK pour ma fille ,elle adore les oeufs au petit déjeuner.

3. Le mercredi 31 août 2005 à 09:49, par Perrine :: site

Mon chéri devrait adorer ! merci pour le tuyau.

4. Le mercredi 31 août 2005 à 18:53, par Réjane

Coucou la cuisinière gourmande
Encore merci pour les douceurs bretonnes !

Dans la quiche sans pâte, on peut varier à l'infini les ingrédients : lardons, reblochon, cantal, dés de jambon, thon en boîte au naturel, maïs, olives, oignons, pommes de terre cuite à l'eau ... attention ! pas tout cela dans la même quiche : à vous de trouver vos alliances préférées ;-)

5. Le vendredi 2 septembre 2005 à 19:57, par penglobe :: site

tu connais mon faible pour tes quiches sans pate!
ce sera notre dejeuner demain !
merci l'amie!
tiens, il n'y a que 2 oeufs...

6. Le samedi 3 septembre 2005 à 12:37, par penglobe :: site

je suis juste passée chercher les ingredients

7. Le dimanche 4 septembre 2005 à 10:18, par penglobe :: site

voila, on s'est REGALES!
j'ai doublé les proportions et ai mis le tout dans un plat à tarte.
un grand merci!!!

8. Le vendredi 20 avril 2007 à 11:10, par sarah :: site

Génial!

J'ai hâte d'esayer!

9. Le samedi 21 avril 2007 à 20:01, par Padouée

Je salive, ça a l'air facile mais... je n'ai que 2 oeufs, je réduis les quantités de farine et de lait, mais... comment ?
Merci du conseil !

10. Le samedi 21 avril 2007 à 21:32, par Karine :: site

Padouée : Si tu as 2 oeufs, c'est parfait ! C'est ce que j'ai utilisé pour la recette. Tu as juste à suivre les indications ;)