Salade de pâtes "Déclic"
Par Karine, samedi 17 septembre 2005 à 07:55 :: Salade :: #174 :: rss
A Rennes, le Déclic est un petit bistrot de la Place Ste Anne.
Au Déclic, ils servent des salades entre autres choses. Dont la salade Déclic !
C'est la préférée d'Aymerick.
De temps en temps, il nous prépare cette salade. C'est un vrai plaisir ! :)) J'adore quand il se met derrière les fourneaux ! Il va falloir que je songe à lui acheter un tablier ...
Ingrédients pour 2 personnes
- 15 cl de crème fraîche
- 2 c. à café de moutarde à l'ancienne
- poivre, sel
- 1 tranche de jambon
- 200 g de pâtes
- 100 g de gruyère
- 75 g de roquefort
- Faites cuire les pâtes, le temps indiqué sur le paquet ou à votre convenance. Egouttez-les et laissez les refroidir,
- Coupez le gruyère et le roquefort en dés,
- Coupez la tranche de jambon en petits morceaux,
- Dans un bol, verser la crème fraîche. Ajoutez la moutarde et mélangez. Salez, poivrez.
- Quand les pâtes sont cuites, mélangez les avec le gruyère, le roquefort et le jambon.
- Ajoutez sur le dessus de votre salade, la sauce à la crème fraîche et saupoudrez de poivre.
- Et régalez-vous ! :)
Commentaires
1. Le samedi 17 septembre 2005 à 10:27, par en campagne :: site
2. Le samedi 17 septembre 2005 à 14:46, par colette :: site
3. Le dimanche 18 septembre 2005 à 22:05, par penglobe :: site
4. Le lundi 19 septembre 2005 à 11:52, par Mijo :: site
5. Le lundi 19 septembre 2005 à 14:47, par Anne :: site
6. Le lundi 19 septembre 2005 à 20:26, par aude :: site
7. Le mardi 20 septembre 2005 à 17:03, par Elvira :: site
8. Le mardi 20 septembre 2005 à 18:16, par Karine :: site
9. Le lundi 26 septembre 2005 à 14:40, par Mijo :: site
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