C'est la fin de l'hiver. Ou presque ! Je commence à saturer des légumes de cette saison. Je rêve de salades de légumes crus et frais... Mais comme il n'est pas question de ne manger que des pâtes, il me faut donc trouver une façon de les accomoder qui change de l'ordinaire.
2 oeufs se battent en duel dans le frigo et 1 pâte feuilletée compte les points. C'est décidé, ce soir je les mange !
Pour Anouk, je prépare une purée de carottes pour demain midi. Allez hop ! j'en épluche 3 de plus ! Finalement, en un tour de main, voici cette quiche aux carottes enfournée !

Read next