Chausson à la poire

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Par Karine, mercredi 11 janvier 2006 à 07:03 :: Dessert :: #202 :: rss

Recette des chaussons à la poire
Un reste de pâte feuilletée, un peu de cannelle et une poire.
C'est tout ce dont vous avez besoin pour faire ces petits feuilletés pour le goûter.
Vous pouvez librement les décliner à la pomme ou au chocolat pour des versions sucrées. Mais également au fromage de chèvre, au roquefort pour des versions salées.
Rapides et faciles à réaliser, ces chaussons vous régaleront !

Recette des chaussons à la poire
Ingrédients pour 4 chaussons

pâte feuilletée
1 poire
un peu de cannelle

Préchauffez le four th.7 (210°).
Lavez et épluchez la poire. Coupez-la en quartier (en 4 donc ! ).
Etalez la pâte feuilletée et coupez la en 4 triangles suffisement grand pour contenir 1/4 de poire.
Sur la moitié de chaque triangle, coupez le quartier de poire en petits morceaux et saupoudrez de canelle.
Fermez chaque triangle de pâte et soudez le avec un peu d'eau.
Enfournez environ 15 min. Mais surveillez la cuisson, ... à vrai dire, je ne sais pas exactement combien de temps j'ai fait cuire ces chaussons !

Pour une version plus dorée,vous pouvez enduire le dessus des chaussons avec un jaune d'oeuf avant de les enfourner.

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Commentaires

1. Le mercredi 11 janvier 2006 à 09:21, par en campagne :: site

Je vais essayer mais en cuire 8 parce que les 4 là en photo ce sera déjà pour l'ado ! les 4 autres seront pour les parents ...

2. Le mercredi 11 janvier 2006 à 19:59, par Karine :: site

Rhaaa ! Sacré ado qui oblige sa maman à cuisiner en double ;)

3. Le mercredi 11 janvier 2006 à 20:59, par en campagne :: site

Alors ... c'était le petit dessert ce soir ... sauf que n'ayant pas de poires sous la main, je les ai faits plus classiquement aux pommes ... pommes cuites dans une sauteuse avec un peu de beurre avant.
Et il en a mangé un seul comme c'était le soir et qu'il commence à faire attention à sa ligne ;-)

4. Le jeudi 12 janvier 2006 à 07:48, par Karine :: site

Miam ! Sympa les pommes comme ça ! Il est amoureux ton ado...?

5. Le jeudi 12 janvier 2006 à 08:34, par en campagne :: site

Je ne sais pas ... il très secret sur ces choses-là !

6. Le jeudi 12 janvier 2006 à 15:31, par Mijo :: site

A la poire. Une super idée.
Je passe le relais à mon estomac qui veut te dire quelque chose : Miam et miam miam.

7. Le jeudi 12 janvier 2006 à 16:30, par Elvira :: site

Wouaouh! Quelle belle simplicité! Et ça doit être succulent!

8. Le vendredi 13 janvier 2006 à 06:01, par saveurs sucrees salees :: site

Je te crois sur parole lorsque tu dis que l'on va se régaler !

9. Le samedi 31 mars 2007 à 21:43, par lucille

ca m'a l'air délicieux, et assez simple. peu d'ingredients, facile à trouver en plus....
c'est ça que j'aime bien, la simplicité!