C'est la fin de l'hiver. Ou presque ! Je commence à saturer des légumes de cette saison. Je rêve de salades de légumes crus et frais... Mais comme il n'est pas question de ne manger que des pâtes, il me faut donc trouver une façon de les accomoder qui change de l'ordinaire.
2 oeufs se battent en duel dans le frigo et 1 pâte feuilletée compte les points. C'est décidé, ce soir je les mange !
Pour Anouk, je prépare une purée de carottes pour demain midi. Allez hop ! j'en épluche 3 de plus ! Finalement, en un tour de main, voici cette quiche aux carottes enfournée !

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Beaucoup, beaucoup de spam sur MesPetitsPlats ces derniers jours. C'est fatiguant !
Des commentaires avec des liens vers des sites divers et variés (exclusivement du sexe !...) et j'en passe. Saperlipopette, quelle pollution !
Les commentaires sont donc modérés.
Comme votre avis à vous m'intéresse, n'hésitez pas à le laisser ! ;)

Je n'avais jamais mangé de scones. Je ne sais absolument pas quelle consistance ils doivent avoir.
Heureusement qu'une maman de la crèche, irlandaise, m'a expliqué que la pâte gonfle beaucoup parce ce que je pensais qu'il existait des moules à scones ! (...je vous entend rire...)
Donc, malgré tout, voici mes premiers scones ! Je les trouve très bon avec de la confiture fraise-rhubarbe de Réjane !

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Cake aux poires et aux pépites de chocolat, Cookies aux pépites de chocolat, Chaussons à la poire, Crumble de poires au vin doux, Gâteau au chocolat et poire, Gâteau tout chocolat...
Je viens de me rendre compte que les poires et le chocolat ont une large place dans mon blog ! C'est vrai que ces 2 ingrédients, mariés ou séparés, réjouissent beaucoup, beaucoup de gourmands !
Ce midi, alors que mijotaient les ingrédients d'un riz aux fruits de mer, j'ai concocté cette tarte aux poires et au chocolat.
Pâte qui croustille, poires fondantes, chocolat et petite crême... Un vrai délice !

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J'avais promis, je l'ai testé !! La recette de base (texto) est de Mijo. Papilles et pupilles a suggéré ce petit plus : les pépites de chocolat.
Vous aussi, hein, vous trouvez que c'est une bonne idée ?!
Par contre, j'ai eu une surprise quelques minutes après avoir sorti le cake du four : le milieu s'est complètement affaissé !... Mais cela lui a donné un petit côté orginal et n'a rien changé à son goût exquis. N'est-ce pas Aymerick ? ;)

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Un velouté de potimarron, 2 tranches de cake aux fromages accompagnées d'une salade d'endives et un petit dessert de saison, voilà votre diner réalisé !
Le cake est bon... mais le goût du fromage n'est pas assez prononcé à mon avis. Je vais recommencer avec des fromages plus forts ou plus vieux ! Et bien sûr ! Je vous tiens au courant ! :)
Les dés de comté ont fondu (forcément !!) laissant des cavités surprises ! Les enfants peuvent ainsi imaginer le passage de la Petite Souris !

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Ouh là là ! Ce blog n'est plus alimenté... Quelle misère !! Un comble pour un blog culinaire, non ?!
Pourtant, oui, oui, je cuisine toujours. Le midi, à la crèche, bien sûr. Et le soir, pour nourrir ma famille. Je manque peut être un peu de temps pour vous montrer ce qui se passe dans ma cuisine...
Mais tout de même, voici la recette de la tarte aux poireaux et aux champignons, photo à l'appui !
Diner savoureux !

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