Ingrédients

• 1 croissant par personne

et par croissant :

• 1 tranche de jambon
• 1 petite poignée de gruyère rapé
• 1 c. à café de crème fraîche
  

- Préchauffez le four th.6 (180°)
- Ouvrez le croissant en deux, dans le sens de la l'épaisseur

1. Etalez la crème fraîche sur la partie inférieure du croissant,
2. Granissez de gruyère rapé,
3. Posez la tranche de jambon,
4. Recouvrez le jambon d'un peu de gruyère rapé,
5. Enfournez une quinzaine de minutes... et surveillez la cuisson. Il faut que le croissant croustille sans carboniser !