Ma soeur Hélène est une vraie Maman Gâteau ! Après le crépiau aux pommes, la pâte à crèpes, voici que j'ai piqué chez elle ce flan patissier !
Un vrai régal ce flan. Extrêmement simple à réaliser, très rapidement mangé !
La prochaine fois, je ferai la version avec pâte. Et comme d'habitude, je vous tiens au courant ! ;)

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Pour la Fête des Mères, voici quelques sablés, à grignoter avec le café. Tout simples, avec leur petit goût de cannelle.
J'en ai fait pour ma maman ... mais je ne suis pas sure qu'il en restera pour dimanche !
J'en ai fait aussi pour Anouk, en forme de petit nounours, elle qui aime tellement son "nounout". Je ne sais pas si elle aimera les sablés !

Quoi qu'il en soit, j'ai eu bien du plaisir à les préparer :)

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Il a y déjà, sur MesPetitsPlats, un flan de courgette qui nous avait régalé, il y a presque 1 an !
Ce soir, en surfant sur la blogsphère culinaire, c'est un clafoutis aux courgettes que j'ai rencontré chez Soizicuisine.
Je l'ai (bien sûr!) modifié en fonction du contenu du frigo et voilà ce que ça donne !
A refaire pour accompagner une viande grillée au barbecue.

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La maman d'Aymerick vient diner à la maison. J'avais l'intention de préparer ces délicieuses petites crèmes caramel pour le dessert. Comme je m'y prend très souvent au dernier moment pour vérifier les ingrédients et faire les courses, j'ai oublié d'acheter les oeufs !
Je bondis sur mon ordi (il me faut faire vite, elle arrive dans une heure !), je cherche une autre crème dessert et je trouve une recette de crème au chocolat ... que j'ai modifié involontairement ! J'ai divisé tous les ingrédients par 2 ... sauf les oeufs et la maïzena !!

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Il ne fait pas encore très très beau en Bretagne, en ce moment. Cette tarte provençale nous apporte un bon petit goût de soleil !
Rapide à préparer... mais très rapide à manger, voici une tarte salée qui vient complèter la collection "Printemps - Eté" de MesPetitsPlats : tomate et mozarella, tatin de courgette ou tarte aux fromages d'Auvergne.

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Tout raplapla, mais supers bons ! (...mais j'ai raté quoi, moi ??!...) Voilà le verdict ! :))
Depuis que j'ai reçu le livre de Pascale Weeks, je louchais sur la page des muffins carottes et cannelle. Et voilà ! J'ai essayé !
Ma soeur et son mari étaient un peu réticents à la présence de carottes dans leurs gâteaux pour le goûter : ils ont aimé !
A vrai dire, c'est le goût de la cannelle qui ressort. Les carottes donnent une belle couleur orange.
Pour la prochaine fois, je vais acheter des moules à muffins, pour avoir une chance qu'ils soient aussi beaux que ceux de Pascale !

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Aujourd'hui au menu, une petite graine venue d'Amérique du sud : la quinoa.
Riche en protéine, la quinoa se marie avec tout, ou presque. Elle se mange chaude, cuite avec des échalottes et un peu de sauce tomate ... ou avec un peu de curry ou de cumin... Elle se mange froide, comme dans cette salade au thon et aux légumes.
Si vous ne connaissez pas la quinoa, n'hésitez pas à l'essayer. Vous la trouverez généralement près du riz, des lentilles dans votre magasin habituel ou en magasin bio.
Une fois cuite, ses petites billes craquent délicieusement sous les dents.

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Voici une recette toute simple.
Comme pour toutes les recettes toutes simples, il suffisait d'y penser ! Merci à Elisabeth, maman de la crèche, de me l'avoir communiquée.
Ces navets au miel, servis en accompagnement d'autres légumes et d'une viande grillée, feront bon effet dans vos assiettes ! Ainsi préparés, leur goût est vraiment original !

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