Ingrédients pour 10 personnes

  • 1 litre de vin rouge d'espagne
  • 1/2 l de soda citron
  • 1/2 l de limonade
  • 1/4 l de jus d´orange (naturel)
  • 1 coupe de Porto ou de vermouth

Fruits mûrs

  • 2 pêches fraîches
  • 1 orange
  • 1 citron (sans éplucher)
  • 1 poire
  • 1 pomme
  • 1 banane
  • 1 ou 2 bâtonnets de cannelle
  • cannelle en poudre
  • 50 g de sucre
  • des glaçons
  1. Dans un grand récipient, versez le vin rouge.
  2. Epluchez (sauf le citron) et coupez en morceaux les fruits (sauf la banane), les bâtonnets de cannelle (en deux) et ajoutez les au vin rouge.
  3. Mettez 2 cuillères à café de cannelle en poudre et remuez bien.
  4. Dissoudre le sucre dans le jus d´orange et ajoutez-le aussi au vin.
  5. Laisser macérer au frais 4-5 heures.

Verser la liqueur choisie, la soda, la limonade, la banane tranchée et les glaçons au moment de servir.