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samedi 28 octobre 2006
Par Karine, samedi 28 octobre 2006 à 18:26 :: Entrée
Bon, ok... Sur la photo, vous ne voyez pas le roquefort. Mais il est bien présent à l'intérieur. Fondant à souhait, fort juste comme il faut !
Un vrai régal avec une salade verte pour un repas vite préparé.
Merci Aymerick pour tes variations autour du croque-monsieur :)
mardi 24 octobre 2006
Par Karine, mardi 24 octobre 2006 à 08:23 :: Apéro, alcool
Vous hésitez entre la poire et le fromage... Prenez les deux ... à l'apéro !
Il me restait un peu de pâte feuilletée, une poire à manger absolument et une vieille envie de faire des tartelettes sucrées-salées. Alors j'ai testé avec les fromages que j'avais sous la main. A savoir, du camembert et du maroilles.
Le verdict : très chouette, le mariage entre Dame Poire et Monsieur Fromage ! Mais les fromages que j'ai utilisé n'étaient pas assez fort en goût ! Je pense que ce serait parfait avec du roquefort, du fromage très affiné.
Le croquant de la pâte, le moelleux de la poire et le goût du fromage : un festival !!
vendredi 20 octobre 2006
Par Karine, vendredi 20 octobre 2006 à 14:47 :: Chez les autres...
Un des rendez-vous incontournable des gourmands et gourmandes :
Le Salon du Chocolat se tient à Paris (Porte de Versailles) du 28 octobre au 1er novembre 2006.
... il faut vraiment que je note d'y aller l'année prochaine !...
mardi 17 octobre 2006
Par Karine, mardi 17 octobre 2006 à 17:11 :: Recette au Four
L'autre jour, j'ai lu une recette de tarte aux légumes et au bacon dans une boite à oeufs. Comme j'ai (forcément !!) oublié de garder la boite vide, j'ai fait la recette de tête.
Cette recette est à ranger dans le petit panier "recettes faciles et délicieuses" !
Elle est déclinable avec tous les légumes ou presque, des jambons variés et se mariera fort bien avec toutes les salades dont vous avez envie.
Amusez-vous à vous à les imaginer !
mercredi 11 octobre 2006
Par Karine, mercredi 11 octobre 2006 à 22:15 :: Dessert
Les pommes, joli fruit de saison qui croque sous la dent quand il est cru et fond dans la bouche quand il est cuit...
Voici une recette très simple et savoureuse : des fruits et juste des fruits. Même pas de sucre. Bon... j'en conviens... j'ai ajouté un petit peu de cannelle pour donner ce petit avant goût d'hiver et de Noël :)
mardi 3 octobre 2006
Par Karine, mardi 3 octobre 2006 à 09:01 :: Dessert
En commentaire de la recette de Cheesecake façon staciatella que je vous proposais ici, Michel m'a laissé sa recette de cheesecake, mise au point par ses soins, après quelques mois de recherche.
Je vais la faire prochainement, en suivant à la lettre ses indications ! Donc vous retrouverez ic la photo de cette recette et mon commentaire.
Je vous la livre intégralement ici :