Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • 4 pommes Elstar
  • 2 poires bien mûre
  • 2 c. à soupe de sirop d'érable


  1. Lavez et épluchez les fruits.
  2. Coupez-les à la forme qui vous fait envie sur le moment. En lamelles, en dés, en rond, en coeur...
  3. Préchauffez le four à 210° (th.7 environ)
  4. Dans le plat à tarte, versez et étalez le sirop d'érable,
  5. Puis disposez les lamelles, les dés, les ronds ou les coeurs de pommes et de poire.
  6. Recouvrez d'un disque de pâte sablée. J'ai utilisé de la pâte sablée du commerce, en rouleau. Inutile que je vous dise que vous pouvez bien sûr la faire vous même et que votre dessert n'en sera que meilleur !
  7. Enfournez une vingtaine de minutes et retournez la tarte avant de la manger !