C'est simple un poulet roti. C'est bon et ça se marie à merveille avec tous les accompagnements. Il est très aisé de s'éloigner du poulet / frites des repas dominicaux en famille !
Nous l'avons mangé avec quelques courgettes mijotées aux oignons et aux tomates et du riz basmati. Un régal !
Je prépare toujours le poulet roti sans ajouter d'huile ou de beurre. Cela ne l'empêche pas d'être roti, mon poulet, et d'avoir une peau délicieuse qui croustille. Du sel, du poivre et zou ! au four !

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