Il y a parfois des trésors de recettes sur les emballages des produits que nous achetons dans le commerce. Il suffit juste de penser à les lire avant de recycler le paquet !
Cette recette de tarte aux échalottes et aux lardons en fait partie. Trouvée avec une pâte brisée.
Recette à retenir ... qui se rapproche, me semble-t-il, de la flammekueche, tarte alsacienne vraiment délicieuse.

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