Cake au chocolat
Par Karine, mardi 28 octobre 2008 à 11:56 :: Dessert :: #373 :: rss
Recette sympa et facile à réaliser.
Peu d'ingrédients sont nécessaires. Et il suffit de remplacer la crème fraiche par de la crème de soja ou de riz pour que les gourmands intolérants aux protéines de lait de vache puissent se régaler !
La recette vient du livre de Fanny Matagne "Le meilleur des cakes" (City). J'ai simplement diminué la quantité de sucre.
Ingrédients
- 200g de chocolat patissier
- 200g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 25cl de crème fraiche liquide
- 3 oeufs
- 80g de sucre
- un peu d'huile pour le plat
- Préchauffer le four à 180° (th.6)
- Faites fondre le chocolat cassé en morceaux, au bain marie avec la moitié de la crème fraiche.
- Dans un saladier, versez la farine et la levure puis ajoutez les oeufs entier,
- Ajoutez le sucre puis le reste de crème fraiche et mélangez.
- Incorporez le chocolat fondu, versez la pâte dans le moule.
- Enfournez 40min en surveillant la cuisson.
Commentaires
1. Le mardi 28 octobre 2008 à 13:40, par pupuce :: site
2. Le mardi 28 octobre 2008 à 13:50, par alicia keys
3. Le mardi 28 octobre 2008 à 14:26, par lory :: site
4. Le mercredi 29 octobre 2008 à 09:04, par Madeleine :: site
5. Le mercredi 29 octobre 2008 à 10:27, par Karine
6. Le mercredi 29 octobre 2008 à 18:35, par Marjolaine :: site
7. Le jeudi 13 novembre 2008 à 21:47, par gourmandelise :: site
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10. Le samedi 29 novembre 2008 à 14:15, par lory :: site
11. Le samedi 13 décembre 2008 à 15:36, par kataa68
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