Ingrédients

• 40g de beurre
• 80g de chocoat patissier
• 200g de farine
• 80g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 c. à soupe de cacao amer ou de chocolat en poudre
• 1 pincée de sel
• 2 oeufs
• 15cl de lait

1. Préchauffez le four à 180° (th.6/7)
2. A l'aide de la pointe d'un couteau, coupez grossièrement le chocolat.
3. Faites fondre le beurre dans une casserole ou au micro-onde.
4. Dans un premier saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
5. Dans un autre saladier, battez les oeufs et versez le lait. Ajoutez lle beurre fondu.
6. Versez le mélange liquide dans le mélange sec avec une cuillère en bois.
7. Ajoutez les grosses pépites de chocolat et amalgamez.
8. Remplissez les moules à muffins au 3/4 et enfournez environ 20min.
9. Attendez 5 min avant de démouler les muffins. Vous pouvez les déguster un peu tièdes. Les pépites de chocolat sont cremeuses, c'est un régal !
   

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