De tels desserts fleurissent un peu partout sur les blogs culinaires ... mais chacun avec sa spécificité. Sommes-nous tous en pleine préparation de Blog Appétit #3 ?
De saison, simple et rapide et réaliser, ils constituent un dessert délicieux et frais. Avec l'irrésistible croquant de la montagne de miettes de spéculoos.
Ces fraises-là viennent de chez un petit maraîcher des alentours de Rennes où j'ai mes habitudes, le samedi matin, au marché. Le plus souvent, on s'arrête à son étal juste avant de passer acheter une galette-saucisse et de filer boire un apéro en terrasse.
Aaah ! ces marchés de printemps ! Un régal !

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