J'ai toujours détesté cueillir les mûres. Je trouve ça ennuyeux...
Mais ce dimanche-là, je ne sais pas ce qui m'a pris, en les voyant au bord du canal, j'ai été inspirée ! J'ai ramassé 200 petits grammes avec une envie de faire plaisir à mon amoureux et de préparer une gelée de mûres.
Avec 200 g, il ne va pas faire une indigestion !! Mais n'est-ce pas l'intention qui compte ? ;)
Et puis finalement, je vais peut être recommencer, parce que c'était plutôt agréable !

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Voici un petit amuse-gueule à servir avec le café, à la fin du repas.
Je ne sais plus où j'ai lu cette recette simple et rapide à réaliser. L'effet visuel est très sympa et fera, à coup sûr, son petit effet !
Mais prenez tout de même soin de ne pas forcer sur la dose de chocolat, au risque d'être complètement écoeuré à la fin du premier grain !
Cette recette peut se faire aisément avec les petits enfants cuisiniers de la maison. N'est-ce pas Antonin et Florian ?! ;)

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D'après ce billet de Ségolène, ce qui se marie le mieux avec une pâte sablée, ce sont les fruits rouges.
J'ai rêvé d'une tarte aux fraises ou aux framboises, mais je n'avais que des pommes sous la main.
Alors j'ai fait une tarte aux pommes !
Le mariage des pommes et de la crème patissière est assez inattendu... mais on a bien aimé !
On a juste eu du mal à décoller la pâte des moules ! La prochaine fois, j'utiliserai du papier sulfurisé pour ne par être obligée de croquer la porcelaine du plat à tarte ! ;)

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Première pâte sablée... première crème patissière... Mais jusqu'où je vais m'arrêter dans l'innovation ?!

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En lisant le billet de Ségolène, sur les pâtes pour la patisserie, j'ai eu envie d'y mettre la main... à la pâte !
Au lieu de dérouler, comme je le fait habituellement, le rouleau de pâte du commerce, j'ai sorti un saladier et les ingrédients. Et j'ai pris un réel plaisir à confectionner cette pâte sablée !
Je pensais au texte du billet, superbe et plein d'humour !
La pâte me collait aux mains, après avoir rajouté l'oeuf... alors j'ai pensé qu'elle serait moins sèche au moment de la manger.

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