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samedi 18 février 2006
Par Karine, samedi 18 février 2006 à 21:10 :: Dessert
Je n'avais jamais mangé de scones. Je ne sais absolument pas quelle consistance ils doivent avoir.
Heureusement qu'une maman de la crèche, irlandaise, m'a expliqué que la pâte gonfle beaucoup parce ce que je pensais qu'il existait des moules à scones ! (...je vous entend rire...)
Donc, malgré tout, voici mes premiers scones ! Je les trouve très bon avec de la confiture fraise-rhubarbe de Réjane !
lundi 13 février 2006
Par Karine, lundi 13 février 2006 à 07:44 :: Dessert
Cake aux poires et aux pépites de chocolat, Cookies aux pépites de chocolat, Chaussons à la poire, Crumble de poires au vin doux, Gâteau au chocolat et poire, Gâteau tout chocolat...
Je viens de me rendre compte que les poires et le chocolat ont une large place dans mon blog ! C'est vrai que ces 2 ingrédients, mariés ou séparés, réjouissent beaucoup, beaucoup de gourmands !
Ce midi, alors que mijotaient les ingrédients d'un riz aux fruits de mer, j'ai concocté cette tarte aux poires et au chocolat.
Pâte qui croustille, poires fondantes, chocolat et petite crême... Un vrai délice !
vendredi 10 février 2006
Par Karine, vendredi 10 février 2006 à 07:16 :: Dessert
J'avais promis, je l'ai testé !! La recette de base (texto) est de Mijo. Papilles et pupilles a suggéré ce petit plus : les pépites de chocolat.
Vous aussi, hein, vous trouvez que c'est une bonne idée ?!
Par contre, j'ai eu une surprise quelques minutes après avoir sorti le cake du four : le milieu s'est complètement affaissé !... Mais cela lui a donné un petit côté orginal et n'a rien changé à son goût exquis. N'est-ce pas Aymerick ? ;)