Après le clafoutis aux courgettes et à la feta issu du livre "petites crèmes, flans et clafoutis" d'Isabel Brancq-Lepage, voici un dessert agréable à manger : le clafoutis aux abricots et aux amandes. ...mais, je me demande, gourmands comme vous êtes, vous connaissez un dessert désagréable à manger ??
On a bien aimé le bon goût d'abricots et le petit croquant des amandes !
Ca me rappelle la délicieuse et légendaire confiture d'abricots de Mamie Guite qui glissait dans ses pots des amandes entières.

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Il y a quelques mois, Cléa m'avait inspiré ces petits gâteaux tourbillonnants pour l'apéritif.
L'autre jour, un petit mail d'Art-Culinaire m'a inspiré ces palmiers à la fraise.
Le principe de fabrication est le même et le plaisir pour les croquer aussi ! :))

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