Les pommes, joli fruit de saison qui croque sous la dent quand il est cru et fond dans la bouche quand il est cuit...
Voici une recette très simple et savoureuse : des fruits et juste des fruits. Même pas de sucre. Bon... j'en conviens... j'ai ajouté un petit peu de cannelle pour donner ce petit avant goût d'hiver et de Noël :)

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En commentaire de la recette de Cheesecake façon staciatella que je vous proposais ici, Michel m'a laissé sa recette de cheesecake, mise au point par ses soins, après quelques mois de recherche.
Je vais la faire prochainement, en suivant à la lettre ses indications ! Donc vous retrouverez ic la photo de cette recette et mon commentaire.

Je vous la livre intégralement ici :

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