La soupe de courgette est toute douce au palais.
Avec la carotte, c'est un légume qui convient tout à fait pour démarrer la diversification alimentaire de votre petit-tout-petit. Quand c'est la saison, bien entendu !
J'aime particulièrement la courgette. Crue ou cuite, il existe une multitude de façon de l'accomoder. Je vous donnerai quelques idées en fin de billet.

En attendant, voici la recette de cette soupe de début de printemps aux soirées encore fraîches.

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