J'ai eu envie d'un plat 100% végétarien ce soir-là. Et j'ai été bien inspirée ! Ces courgettes rondes farcies au boulgour étaient un vrai délice !
S'il y en avait eu encore, on aurait tout dévoré !
Le moelleux de la courgette... la texture particulière du boulgour... le croquant de la salade verte... Miam ! Y repenser me met l'eau à la bouche !
Il va falloir que je songe à en refaire avant de voir dsparaitre les courgettes des étals !

Read next

Des bulbes de fenouil patientent dans le bac à légumes du réfrigérateur depuis quelques jours. J'ai donc cherché une recette pour les accomoder. Et j'ai trouver cette recette simple à réaliser et fort agréable à manger !
J'ai savouré l'odeur de la cuisson en donnant à Anouk sa purée de légumes. Un délice !
Comme je n'ai pas pris de photos (oui...bon... j'ai oublié !...), promis je refais cette recette bientôt et je vous montre.

Read next