Cette jolie photo de Pascale annonce la mise à l'honneur pour Blog Appétit #4 des moules et des oignons.
L'idée de tartelettes aux moules et aux oignons m'est venue dés que j'ai lu les ingrédients. J'ai longuement pensé à chaque étape du plat que j'allais préparer. Mais au moment de la réalisation, j'ai modifié beaucoup de choses...
Voici le résultat :
Blog-Appétit
mardi 16 août 2005
Blog Appétit#4 : Tarte aux moules en rang d'oignons
Par Karine le mardi 16 août 2005, 07:07
lundi 6 juin 2005
Blog Appétit #3 : Trio de desserts : fraises, rhubarbe et chocolat
Par Karine le lundi 6 juin 2005, 07:12
Un croustillant de Saint Jacques en entrée, de l'agneau en croûte aux petits pois pour le plat de résistance...
Que dites-vous pour finir d'un trio de mini-desserts : des fraises en gelée de muscat, un petit gratin de rhubarbe et un gâteau tout chocolat ?
Blog Appétit #3 : Confiture de fraises et rhubarbe de Réjane
Par Karine le lundi 6 juin 2005, 07:12
Réjane n'a pas de blog. Charge à moi de réaliser sa recette pour Blog Appétit #3 !
J'avais une sorte de poids sur les épaules... d'autant que je n'avais jamais fait de confiture !
Mais, ô misère ! Au moment fatidique, j'ai été distraite par une annerie télévisuelle ... Résultat : ma 1ère confiture fraise - rhubarbe ressemble à du caramel ! Et il va me falloir recommencer pour en envoyer un pot à Réjane.
mardi 19 avril 2005
Blog Appétit # 2 : Petits pois natures et Agneau en croûte
Par Karine le mardi 19 avril 2005, 06:41
Pour la seconde édition de Blog Appétit ... (roulement de tambour)... et malgré le refus de fonctionner du four à chaleur tournante, voici donc ma recette de petits pois et d'agneau !
lundi 7 mars 2005
Blog Appétit # 1 : Croustillant de Noix de St Jacques aux poireaux
Par Karine le lundi 7 mars 2005, 08:30
Depuis que je me suis inscrite sur Blog Appétit, j'ai cherché, réfléchi, assemblé différentes recettes à base de St Jacques et de poireaux, dans ma tête. Plusieurs idées ont germé ... jusque dans mes rêves ! Et je me suis arrêtée (pour le moment) sur celle-ci. Aymerick a approuvé ! On a beaucoup aimé le croquant de la pâte feuilletée garnie au dernier moment de ce mélange de St Jacques et le sucré de la poire. A vous de goûter ! :)
Blog Appétit # 1 : Saint-Jacques aux poireaux et à l'Anis étoilé
Par Karine le lundi 7 mars 2005, 08:30
Cette recette vient de la toute petite boutique d'épices et de thé des Halles Centrales de Rennes. Il y a tout ce qu'on recherche au Comptoir ! La marchande est aimable et donne de petits conseils de cuisine en fonction de l'épice que l'on achète.