Cookies aux pépites de chocolat
Par Karine le jeudi 21 avril 2005, 07:04 - Dessert - Lien permanent
Une envie folle de petits gâteaux pour accompagner votre café et plus aucune boite dans votre placard ?! Ne soyez pas désespéré(e), voici une recette facile à réaliser et rapide à déguster !
Pour 12 cookies
- 85 g de beurre à température ambiante
- 1 oeuf
- 85 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g de farine
- 100 g de pépites de chocolat noir
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 c. à café de sel
Pour cette recette, le beurre doit être à température ambiante. S'il est trop dur en sortant du frigo, vous avez envie de le faire fondre, n'est-ce pas ? Erreur ! Votre pâte serait beaucoup trop liquide au final !
- Faire préchauffer le four Th. 6 (180°).
- Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre, l'oeuf entier et le sucre vanillé.
- Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et les pépites de chocolat.
- Garnir la grille de votre four de papier sulfurisé.
- A l'aide de 2 c. à soupe, former les cookies sur la grille (environ le contenu d'une cuillère à soupe pour 1 cookie).
Prenez bien garde d'espacer les petits patés de pâte. Ils s'étalent pendant cuisson. Sauf, bien sûr, si vous voulez préparer un cookie géant.
Ces cookies se conservent très bien quelques jours dans une boite hermétique ... s'ils ne sont pas tous dévorés de suite ! J'ai une boite vidée de son contenu (à l'origine des biscuits bretons La Trinitaine... vraiment délicieux !) qui est bien utile à cet effet. Mais "cachée" sous la table du salon, elle n'est jamais longtemps pleine !
Commentaires
Tiens, je vais essayer ta recette. Mon fils est un dingue de cookies et cela me semblent bien bons...
Ho la la ! la faute d'orthographe !!!!! c'est la vision des cookies qui me trouble ... "ceux là me semblent bien bons"
ta photo me trouble....
cela m'a l'air être une super recette mais quel est le temps exacte de cuisson des cookies?
c est tres bon merci pour ta recette
Contente que tu te sois régalée avec ces cookies ! ...il faut que je note d'en refaire un de ces jours, d'ailleurs ! ;)
cc karine je viens juste de découvir ta recette de cookies ca a l'air plutot apétissant!! je vais l'essayait ce week end. je suis pas du tout douée en cuisine c'est pour ca que je me renseigne sur les site de recette. si tu avais des idées sur des plats de saisons facile a réaliser ca serai sympa je suis preneuse. a bientot mag
Mag : il y a tout plein de recettes faciles dans mon blog. Mais regarde aussi les blogs des copines dans la liste de droite. Tu trouveras surement ton bonheur ! :)
je la teste tout de suite
je fil acheter se qu'il me faut et au travail
DiDi_972 et maman gateau : c'était bon ?
alors c'était vraiment trop bon :P
Même pour une fille de 12 ans et une moman qui s'est régalée pour son annicersaire ^^
Merci a toi pour ce délicieu dessert ^^
Astrid-Délicieu :p : Super Astrid ! Et bon anniversaire à ta maman ! :p
alala quelle galère pour retrouver la recette :P
Je les ais recommencé... En moins cuits ^^
le temp de cuisson ?
salut, moi pour l'anniversaire d'une amie(qui est fan de cookie) je veux essayé de lui faire un cookie géant ^^, est ce que la portion de pâte de ta recette conviendrait et combien de temps de cuisson ?
le temps de cuisson????
et le temps de cuisoon ??
je vais l'éssayer
Tes cookies ont l'air très bons, j'ai perdu ma recette alos je vais essayer la tienne.J'adore cuisiner, j'ai 13 ans et pour la cuisson des cookies je laisse entre 10 et 14 minutes ( généralement 12 ) après à vous de faire comme vous le voulez
Salut, J'ai 13ans et j'avais une folle envie de manger des cookies.
J'avais pas assez de beure, Mais j'ai remplcé par un peut d'huile, je n'ai pas mis autant de sel & de levure.
Exelent cookies, vraiment merci pour cette recette.
Ps. Les cookies grossises beaucoup faite attention il dégoulinent vite ;)