Cake aux fromages (parmesan, gruyère rapé et comté)
Par Karine le lundi 6 février 2006, 21:00 - Recette au Four - Lien permanent
Un velouté de potimarron, 2 tranches de cake aux fromages accompagnées d'une salade d'endives et un petit dessert de saison, voilà votre diner réalisé !
Le cake est bon... mais le goût du fromage n'est pas assez prononcé à mon avis. Je vais recommencer avec des fromages plus forts ou plus vieux ! Et bien sûr ! Je vous tiens au courant ! :)
Les dés de comté ont fondu (forcément !!) laissant des cavités surprises ! Les enfants peuvent ainsi imaginer le passage de la Petite Souris !
Ingrédients
- 250g de farine
- 4 oeufs
- 60g de parmesan rapé
- 100g de gruyère rapé
- 3 lamelles de comté (j'ai compté...cela a donné 30 petits cubes)
- 12 cl de lait
- 1 pincée de sel
- Préchauffer le four th.6 (180°).
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, les oeufs et le lait.
- Ajoutez le parmesan, le gruyère rapé, les dès de comté puis la levure.
- Verser dans un moule à cake et enfourner 20 min environ (surveillez la cuisson).
- Après la cuisson, laisser le cake refroidir et le couper en tranche.
Commentaires
pas mal la recette, l'amie
je sens que je vais "épater" l'homme
en général, il aime assez ce que je lui fait venant de toi (en tout bien, tout honneur ;-) )
J'aime beaucoup les trous de petites souris!
C'est une bonne idée, la simulation des trous.
Penglobe : Je suis flattée d'entrer ainsi dans ton foyer !! ;)
Tarzile et Anne : le souci avec les trous, c'est qu'il n'y a rien à manger dedans !
Vraiment exellent, quand il est servi tiède :)
Merci pour cette recette !
j ai super bien réussi moi qui est nul en cuisine j ai fait le bonheur de tout ma famille qui etait agréablement surpri lol !!!!