Cake aux olives vertes et aux lardons
Par Karine le samedi 4 novembre 2006, 11:06 - Recette au Four - Lien permanent
Journée un peu froide, aujourd'hui... Anouk est avec moi à la maison. Nous allons cuisiner pour réchauffer l'atmosphère !
Ce soir, un petit apéro est prévu : coupé en petits morceaux, ce cake aux olives vertes et aux lardons sera parfait.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 25 cl de lait
- 150 g d'olives vertes dénoyautées
- 100 g de lardons
- Faites griller doucement à sec les lardons, dans une poêle.
- Coupez en rondelles les olives.
- Préchauffez le four th.7 (210°).
- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, puis les oeufs.
- Versez l'huile et le lait,
- Ajoutez les lardons grillés et les olives.
- Mélangez l'ensemble des ingrédients.
- Versez la pâte dans le plat à cake et enfournez 30 min environ (surveillez bien la cuisson).
Ma recherche de recette sur internet m'a transportée chez Tartine et j'ai adapté !
Commentaires
C'est un classique qui plait toujours ;) le tien m'a l'air bien aéré, pas trop bourratif, parfait quoi !
... et pourtant, il n'a pas beaucoup monté ! Mais il n'était effectivement pas bourratif.
Ah ben ça y est, je le découvre ton blog, moi qui me balade plus en vélo que sur le oueb ! Je le sélectionne illico dans mes sites préférés, une super-référence pour toute la famille (et les amis !). Chouette chouette, et bravo pour toutes ces bonnes idées !
Bienvenue ici Emmanuelle ! Une balade sur la toile est agréable par ce temps frais, non ?! Surtout pour venir à la pêche aux petits plats à mijoter pour Lionel et Anatole ! ;)