Tartelette Tatin à la pomme
Par Karine le lundi 10 mars 2008, 08:54 - Dessert - Lien permanent
Cette recette est simple et rapide à réaliser.
J'ai de petits moules individuels... un peu trop petits ! La 1ère tartelette nous a laissé un goût de trop peu. En croquer une seconde allait de soi !
Finalement, le plus long a été de prendre les photos !
Ingrédients pour 6 tartelettes
- 3 pommes (1 elstar et 2 granny pour moi)
- 10g de beurre
- 2 c. à soupe de sucre roux
- de la pâte feuilletée
- Préchauffez le four à 200° (th.6/7),
- Epluchez, lavez et coupez en lamelles les pommes,
- Faites fondre à feu doux le beurre dans une poêle, ajouter les lamelles de pommes et saupoudrez de sucre.
- Mélangez délicatement les fruits au beurre et au sucre fondus pour les faire doucement caraméliser.
- Quand la cuisson des pommes vous convient, disposez-les dans les moules individuels.
- A l'aide d'un ustensile de la taille du moule (pour moi, un verre), découpez des cercles de pâte feuilletée que vous déposez sur les pommes.
- Enfournez 15 à 20 min, à four chaud.
- Dégustez vos tartelettes Tatin froides ou tièdes.
Commentaires
Jolie photo bien tentante!
Et moi je me connais, j'en aurais bien pris une troisième !!!
ba en fait, ça a l'air super appétissant mais en ce moment on est plutot dans les couches et les tétêes...
Aëla est née ce dimanche 09 mars à 0h45 !!!!
je cherchais ton contact sur le site et je me suis dis qu'en commentaire, ce serait pas mal...
Maman et bébé vont bien
à bientot
loic (heureux papa)
Simple et BON !