Amandines aux poires
Par Karine le lundi 9 juin 2008, 08:00 - Dessert - Lien permanent
Voici un dessert très rapide à préparer et délicieux.
J'ai eu cette recette lors d'un rassemblement de filles autour de boites en plastique ... Oui, une réunion Tupperware ! La 1ère de ma vie...!
La consistance n'est pas celle des amandines de chez votre patissier. Elle est beaucoup plus légère. N'hésitez pas à garnir plus généreusement que moi votre moule à tarte(lette) de poires. Ce sera encore meilleur !
Ingrédients pour 8 petites amandines
- 80g de beurre
- 100 g de poudre d'amande
- 80g de sucre
- 4 blancs d'oeufs
- 60g de farine
- des poires (fraiches ou au sirop)
- Faites fondre le beurre doucement,
- Séparez le blancs des jaunes d'oeufs,
- Préchauffez le four à 180° (th. 6).
- Dans un saladier, mélangez la poudre d'amande, le sucre et les blancs d'oeufs,
- Ajoutez la farine et le beurre fondu.
- Remplissez les moules au 3/4.
- Coupez les poires en lamelles et déposez-les sur la pâte.
- Enfournez 20 min.
- Laissez-les refroidir avant de les croquer !
Commentaires
Pour écouler les blancs d'oeufs c'est pas mal ! ça donne envie la fraîcheur de ces tartelettes aux poires !
ils sont magnifiques! biises
Bonjour à toi, titamie..inconnue ! merci d'être venue visiter le Blog des tipois ! grace à toi j'ai rectifié le lien allant sur l'autre Blog, plus populaire sur Orange.....que je viens de te remettre ci-dessus en Site Web facultatif.
Bravo pour tes recettes et à bientôt pitêtre !
Titbizzzzzzzzzzzzzzzz
j'aime beaucoup :-)
moi j'adore tout simplement !!!!!!!!!!
L'amandine, je craque à tous les coups ^^ Et là ça ne loupe pas !
fabuleux !!