Cake au chocolat
Par Karine le mardi 28 octobre 2008, 11:56 - Dessert - Lien permanent
Recette sympa et facile à réaliser.
Peu d'ingrédients sont nécessaires. Et il suffit de remplacer la crème fraiche par de la crème de soja ou de riz pour que les gourmands intolérants aux protéines de lait de vache puissent se régaler !
La recette vient du livre de Fanny Matagne "Le meilleur des cakes" (City). J'ai simplement diminué la quantité de sucre.
Ingrédients
- 200g de chocolat patissier
- 200g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 25cl de crème fraiche liquide
- 3 oeufs
- 80g de sucre
- un peu d'huile pour le plat
- Préchauffer le four à 180° (th.6)
- Faites fondre le chocolat cassé en morceaux, au bain marie avec la moitié de la crème fraiche.
- Dans un saladier, versez la farine et la levure puis ajoutez les oeufs entier,
- Ajoutez le sucre puis le reste de crème fraiche et mélangez.
- Incorporez le chocolat fondu, versez la pâte dans le moule.
- Enfournez 40min en surveillant la cuisson.
Commentaires
il a l'air extra!
merci de penser chaque jour aux allergiques... hi hi
;-)
J'aime!
Je viens juste d'en faire un, qui a déjà presque disparu!
...c'est si bon le chocolat!!!
Liquide la crème fraîche ?
PS : je te fais un mail bientôt bientôt ! Bises à toi.
Hop ! Billet corrigé, ingrédient précisé, Madeleine :)). Bise
Cette recette de cake me plait beaucoup. Je la garde sous le coude.
Très appétissant ce cake!! Bonne soirée.
Je viens juste d'en faire un. Très facile merci bien
hum lala ce cake au chocolat!!!!!
miam,miammiam.....
malgré ta note n°5, je ne vois toujours pas si la crème est liquide ou épaisse ! en attendant je viens de le faire avec de la crème liquide mais je suis un peu inquiète car la quantité de pâte est très importante et j'ai peur que ça déborde à la cuisson ! bon, suspense ....il est au four ...mes conclusions dans le prochain épisode !
crême fraiche ou crême liquide?