Ingrédients

  • 1 pâte sablée du commerce
  • 150g de chocolat pâtissier
  • 20cl de crème fraiche semi épaisse
  • 50g de noix de coco râpée



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  1. Préchauffez le four à 180° (th.6)
  2. Déroulez la pâte sablée dans le moule, piquez le fond avec une fourchette, roulez les bords pour éviter qu'ils ne s'affaissent et enfournez à four chaud, 10 à 15 min
  3. Faire fondre le chocolat doucement avec la moitié de la crème fraiche. Quand le chocolat est bien lisse, incorporez le reste de crème fraiche puis la noix de coco râpée.
  4. Étalez la préparation sur le fond de tarte et enfournez de nouveau 5 min.
  5. Laissez votre tarte refroidie et faites la patienter dans le frigo quelques heures avant de la déguster. Pour l'avoir goutée dès la sortie du four, elle est bien meilleure froide !



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