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Beaucoup ignorent que l’Italie est un des pays qui produisent les meilleurs riz au monde. Pour la petite histoire, en 1787, Thomas Jefferson<\/a> s’est rendu \u00e0 Pi\u00e9mont, une r\u00e9gion du nord-ouest de l’Italie lorsqu’il \u00e9tait en mission diplomatique en France. La raison de sa visite \u00e9tant essentiellement de se procurer secr\u00e8tement dans ses poches quelques graines du riz italien afin de les donner aux producteurs am\u00e9ricains. \u00c0 l’\u00e9poque, le trafic du riz \u00e9tait un acte passible de la peine de mort. Aujourd’hui, pas la peine de prendre un tel risque pour avoir du riz italien. C’est facile \u00e0 trouver. Vous pouvez vous en procurer dans les supermarch\u00e9s pour pr\u00e9parer un bon risotto. Ce plat est n\u00e9 \u00e0 Milan. C’est l’entr\u00e9e pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e des Italiens apr\u00e8s les p\u00e2tes. Les secrets d’un risotto r\u00e9ussi r\u00e9sident dans le choix de vos ingr\u00e9dients. Il vous faut choisir un riz de bonne qualit\u00e9. Le riz Carnaroli et le riz Arborio sont deux vari\u00e9t\u00e9s de riz parfaitement adapt\u00e9es \u00e0 la pr\u00e9paration d’un risotto bien cr\u00e9meux. Outre le riz, l’oignon, le beurre forment la base du risotto. Ensuite, vous \u00eates libre de cr\u00e9er votre propre risotto en ajoutant d’autres ingr\u00e9dients comme du poulet, des courgettes ou encore des champignons. On vous conseille cependant d’\u00e9viter de marier plus de quatre ingr\u00e9dients.<\/p>\nLa recette avec un multicuiseur<\/h2>\n
Envie de pr\u00e9parer un risotto super d\u00e9licieux et bien onctueux ? C’est un grand classique de la cuisine italienne. Rassurez-vous, le risotto est tr\u00e8s facile \u00e0 r\u00e9aliser. Vous pouvez tr\u00e8s bien le pr\u00e9parer vous-m\u00eame. Prenez nos astuces et vous ne serez pas d\u00e9\u00e7u.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":136,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,2,5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=135"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":141,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135\/revisions\/141"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/136"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=135"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/multicuiseur.jpg\")
Le multicuiseur figure aujourd’hui parmi les appareils \u00e9lectrom\u00e9nagers incontournables en cuisine. Sa polyvalence est son premier avantage. Il remplace plusieurs appareils : casserole, mijoteuse, four, yaourti\u00e8re, machine \u00e0 pain, etc. Le march\u00e9 offre diff\u00e9rents types de multicuiseur. Un multicuisieur Cookeo de Moulinex<\/a> r\u00e9volutionnera votre cuisine. Cet appareil propose plusieurs modes de cuisson. Il peut mijoter, r\u00e9chauffer, dorer, cuire \u00e0 la vapeur, maintenir \u00e0 chaud et cuire sous pression. Vous pouvez bien vous en servir pour pr\u00e9parer un bon risotto. Pr\u00e9voyez pour 4 personnes, 300 grammes de riz. Vous pouvez ajouter par exemple 2 courgettes. Mettez votre cook\u00e9o en mode dorer. Faites-y revenir dans du beurre des oignons que vous avez taill\u00e9s en petits cubes ou en lamelles. Coupez en cube les courgettes. Ajoutez-les \u00e0 la pr\u00e9paration et laissez revenir encore une minute. Ajoutez le riz et m\u00e9langez le tout. Coupez le mode dorer. Ajoutez ensuite du bouillon \u00e0 la pr\u00e9paration. Mettez votre multicuiseur Cock\u00e9o en mode cuisson rapide et faites cuire 12 minutes. Quand c’est cuit, ajoutez un peu de parmesan et une cuill\u00e8re de cr\u00e8me fraiche l\u00e9g\u00e8re. Votre risotto bien cr\u00e9meux est pr\u00eat ! Servez sans tarder !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"