{"id":337,"date":"2018-11-29T10:03:49","date_gmt":"2018-11-29T09:03:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mespetitsplats.com\/?p=337"},"modified":"2018-11-29T10:03:49","modified_gmt":"2018-11-29T09:03:49","slug":"le-cafe-ideal-pour-les-consommateurs-en-nombre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/2018\/11\/29\/le-cafe-ideal-pour-les-consommateurs-en-nombre\/","title":{"rendered":"Le caf\u00e9 id\u00e9al pour les consommateurs en nombre"},"content":{"rendered":"

De nos jours, on a le choix entre de nombreuses machines \u00e0 caf\u00e9. Mais, les grandes familles et les entreprises ont compris que pour pr\u00e9parer le maximum de tasses en une seule fois, rien ne d\u00e9tr\u00f4ne le caf\u00e9 am\u00e9ricain. Pour la qualit\u00e9, avec un go\u00fbt et une saveur bien conserv\u00e9e, il faut vous tourner vers le caf\u00e9 italien.<\/p>\n

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Le caf\u00e9 am\u00e9ricain regagne en popularit\u00e9<\/h2>\n

\"\"Le caf\u00e9 am\u00e9ricain ou caf\u00e9 filtre est un mode de pr\u00e9paration de caf\u00e9 tr\u00e8s utilis\u00e9 au temps de nos anc\u00eatres. Avec l’arriv\u00e9e de machines \u00e0 caf\u00e9 plus r\u00e9volutionnaires, il a perdu un peu de sa popularit\u00e9. Mais actuellement, le caf\u00e9 am\u00e9ricain revient en force aupr\u00e8s des particuliers comme aupr\u00e8s des entreprises. Le caf\u00e9 filtre vous permet de boire un caf\u00e9 fort sans \u00eatre amer. Comment y parvenir ? Il suffit de mettre du caf\u00e9 moulu dans un filtre \u00e0 travers lequel il faut faire couler de l’eau fr\u00e9missante. Cette m\u00e9thode d’infusion douce des grains de caf\u00e9 moulus finement promet une saveur particuli\u00e8re. Un autre avantage ind\u00e9niable du caf\u00e9 filtre est la capacit\u00e9 de servir plusieurs tasses de caf\u00e9 \u00e0 la fois. On dit que cette pr\u00e9paration r\u00e9ussit \u00e0 remplir 10 \u00e0 12 tasses en moyenne. C’est une meilleure alternative pour les grandes familles et les entreprises. En effet, ce caf\u00e9 trouve facilement sa place dans les salles de r\u00e9union pour permettre aux participants de s’hydrater et de se faire plaisir pour favoriser la concentration et la motivation. Qui plus est, il existe actuellement des filtres \u00e0 caf\u00e9 pr\u00e9remplis. Inutile de vous salir en versant le caf\u00e9 moulu dans le filtre. Avec ces filtres \u00e0 caf\u00e9 pr\u00e9remplis, il est impossible de vous tromper dans le dosage. Enfin, la plupart des machines permettent d\u00e9sormais de garder au chaud votre boisson pendant plusieurs heures.<\/p>\n

Le caf\u00e9 italien est appr\u00e9ci\u00e9 \u00e0 travers le monde<\/h2>\n

\"\"Tout comme le vin, le caf\u00e9 est une v\u00e9ritable institution en Italie. Donc, si vous souhaitez boire du bon caf\u00e9 comme vous appr\u00e9ciez les grands crus de vins, il n’y a aucun doute, le caf\u00e9 italien<\/a> est ce qu’il vous faut. Le premier caf\u00e9 italien a vu le jour en 1895 et fonctionnait \u00e0 pression de vapeur. La cafeti\u00e8re italienne est devenue un substitut au caf\u00e9 filtre. Avec cette pr\u00e9paration cependant, l’eau est port\u00e9e \u00e0 \u00e9bullition. La chaleur est produite dans le socle du r\u00e9cipient. La vapeur se cr\u00e9e et pousse l’eau \u00e0 remonter. Pendant ce temps, vous disposez le caf\u00e9 moulu dans le filtre. L’eau bouillante et la vapeur remontent au travers du caf\u00e9 et se condense. Ce qui permet de faire infuser le caf\u00e9 dans le r\u00e9cipient sup\u00e9rieur. La recette classique de caf\u00e9 italien pr\u00e9conise un temps d’extraction de 25 \u00e0 30 secondes sous une pression d’environ 10 bars. On utilise une mouture assez fine, ni trop grosse pour alt\u00e9rer le go\u00fbt du caf\u00e9 ni trop fine pour rendre le go\u00fbt du caf\u00e9 amer. Le caf\u00e9 obtenu est appel\u00e9 Espresso et il existe une multitude de vari\u00e9t\u00e9s de nos jours, dont le cappuccino<\/a> et le machiatto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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