{"id":470,"date":"2020-03-05T11:35:08","date_gmt":"2020-03-05T10:35:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mespetitsplats.com\/?p=470"},"modified":"2020-03-05T11:35:08","modified_gmt":"2020-03-05T10:35:08","slug":"les-produits-de-saison-et-leurs-avantages","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/2020\/03\/05\/les-produits-de-saison-et-leurs-avantages\/","title":{"rendered":"Les produits de saison et leurs avantages"},"content":{"rendered":"

Les produits de saison sont des aliments qui arrivent \u00e0 maturit\u00e9 de mani\u00e8re naturelle. Leur culture ou leur production sont donc effectu\u00e9es en suivant leur cycle naturel de croissance. Manger des produits de saison est un acte \u00e9cologique, et cela pr\u00e9sente aussi de nombreux bienfaits sur la sant\u00e9.<\/p>\n

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Les bienfaits des aliments de saison<\/h2>\n

\"\"Les produits de saison ont un go\u00fbt plus savoureux. Vous pouvez profiter pleinement des min\u00e9raux et des vitamines qu’ils contiennent. Les aliments de saison tels que les fruits sont aussi remplis d’antioxydants. Ces derniers prot\u00e8gent votre organisme contre de nombreuses maladies. Par ailleurs, les antioxydants ralentissent le vieillissement<\/a>. Bref, les produits de saison sont de meilleure qualit\u00e9 aussi bien gustative que nutritionnelle.<\/p>\n

En quoi est-ce \u00e9galement un acte \u00e9cologique ? Les produits de saison ne proviennent pas de pays lointains. Il est donc inutile d’utiliser des moyens de transport polluant pour qu’ils arrivent dans les rayons des supermarch\u00e9s. Enfin, sachez \u00e9galement qu’en consommant des produits de saison, vous soutenez l’agriculture locale.<\/p>\n

Comment profiter des produits de saison ?<\/h2>\n

\"\"Les l\u00e9gumes, les fruits, les poissons, les laitages, les viandes… sont autant de produits soumis aux saisons. Pour manger des produits de saison, vous devez d’abord connaitre la saison des diff\u00e9rents aliments. Vous trouverez facilement sur le web la liste de ces produits en fonction du mois. Si vous faites vos courses dans un supermarch\u00e9, ayez la liste des aliments de saison en main pour ne pas vous tromper. Vous pouvez ensuite les manger crus (l\u00e9gumes et fruits) ou en les cuisiner.<\/p>\n

Si vous avez envie de manger dans un restaurant, choisissez un lieu qui propose un menu avec des produits de saison. Il vous suffit dans ce cas de consulter la carte du restaurant en ligne pour v\u00e9rifier son menu. Si vous \u00eates dans le Calvados, retrouvez ici la carte<\/a> d’un restaurant proposant des produits de saison. Sa carte hivernale comprend notamment des plats contenant de la Saint-Jacques, du saumon, du poisson, du veau, de la volaille et bien entendu des fromages (Pont-l’\u00e9v\u00eaque, Camembert, etc.).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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