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Si vous avez d\u00e9j\u00e0 s\u00e9journ\u00e9 dans un h\u00f4tel su\u00e9dois, vous avez peut-\u00eatre remarqu\u00e9 ces cr\u00eapes souffl\u00e9es : ce sont les Hirams Platt\u00e4r. En \u00e9tudiant la recette de ces cr\u00eapes, on peut dire que les Hirams Platt\u00e4r sont entre la chouquette et le pancake<\/a>. On les d\u00e9guste souvent avec de la confiture de baies polaires jaunes.<\/p>\nLes Crumpets<\/h2>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/univers-des-crepes-crumpets.jpg\")
Au Royaume-Uni, on a les crumpets. Ce sont des cr\u00eapes \u00e9paisses avec une face lisse et une autre parsem\u00e9e de trous. La version sucr\u00e9e se prend souvent au petit d\u00e9jeuner avec du beurre et de la confiture. La version sal\u00e9e, elle, est accompagn\u00e9e de fromage et d’\u0153ufs.<\/p>\n
Les Chapatis<\/h2>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/univers-des-crepes-chapatis.jpg\")
C’est une cr\u00eape traditionnelle originaire du nord de l’Inde. Il ne faut pas confondre les chapatis avec les naans. Les chapatis sont plus proches des galettes rondes. Dans la liste de ses ingr\u00e9dients, on a de la farine compl\u00e8te et de la farine de bl\u00e9. On ne les cuit pas \u00e0 la po\u00eale, mais sur une plaque en fonte.<\/p>\n
Les Mahjoubas<\/h2>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/univers-des-crepes-mahjouba.jpg\")
Ce sont des cr\u00eapes alg\u00e9riennes. Vous allez reconna\u00eetre les mahjoubas par leur \u00e9paisseur et leur go\u00fbt sal\u00e9. En effet, elles sont pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 partir de semoule fine et leur int\u00e9rieur est farci de viande et de tomates. En Alg\u00e9rie, on les prend au repas.<\/p>\n
Les pitas<\/h2>\n
Les cr\u00eapes, on peut les d\u00e9guster au petit d\u00e9jeuner, au d\u00e9jeuner, au d\u00eener ou en collation. Pour r\u00e9pondre au go\u00fbt des petits et grands, les cr\u00eapes se r\u00e9inventent. On prend des ingr\u00e9dients diff\u00e9rents pour apporter de la texture et des saveurs. On les cuit diff\u00e9remment, au four ou dans un moule sp\u00e9cial. Si vous demandez […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":482,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/476"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=476"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/476\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":484,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/476\/revisions\/484"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/482"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=476"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=476"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=476"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/univers-des-crepes-pitas.jpg\")
Le pain pita est aussi un d\u00e9riv\u00e9 des cr\u00eapes. Il se distingue par leur forme un peu \u00e9paisse et leur garniture. Aujourd’hui, dans les cr\u00eaperies, les garnitures sont vari\u00e9es : on peut avoir du poulet et du thon et des crudit\u00e9s.
\n![\"\"](\"http:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/touteslescreperies.jpg\")
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