Vous devez ensuite choisir entre une cr\u00eapi\u00e8re \u00e0 gaz ou une cr\u00eapi\u00e8re \u00e9lectrique. Le mod\u00e8le \u00e9lectrique permet une mont\u00e9e de temp\u00e9rature rapide, ce qui est tr\u00e8s pratique. De plus, il est simple d’utilisation. Il vous suffit de bien choisir le voltage et l’intensit\u00e9 avant l’achat. Notez cependant qu’une cr\u00eapi\u00e8re \u00e9lectrique consomme beaucoup d’\u00e9nergie. Si vous d\u00e9sirez ainsi r\u00e9duire votre consommation d’\u00e9nergie et avoir plus d’autonomie en l’utilisant dehors, vous pouvez vous tourner vers un mod\u00e8le \u00e0 gaz. Faites toutefois attention aux restrictions de l’utilisation d’une cr\u00eapi\u00e8re \u00e0 gaz dans certains endroits publics.<\/p>\n
Lorsque vous achetez une cr\u00eapi\u00e8re professionnelle, vous devez \u00e9galement choisir entre un mod\u00e8le en fonte usin\u00e9e ou un mod\u00e8le en fonte \u00e9maill\u00e9e. En g\u00e9n\u00e9ral, la plaque de cr\u00eapi\u00e8re en fonte usin\u00e9e est conseill\u00e9e pour un usage professionnel intensif.<\/p>\n
![\"Cr\u00eapi\u00e8re](\"http:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/crepiere-pro.jpg\")
V\u00e9rifiez les accessoires qui accompagnent la cr\u00eapi\u00e8re<\/h2>\n
Pour \u00eatre fonctionnelle et pratique, une cr\u00eapi\u00e8re doit \u00eatre accompagn\u00e9e de certains accessoires tels qu’une pierre abrasive, un tampon d’essuyage pour nettoyer les plaques, des feutres de graissage et un r\u00e2teau. Elle doit \u00e9galement \u00eatre \u00e9quip\u00e9e de spatule, de louche et d’un \u00e9taleur. N’oubliez pas non plus de v\u00e9rifier que votre appareil est livr\u00e9 avec une notice vous permettant de l’utiliser facilement.<\/p>\n
Une petite recette de cr\u00eape rapide<\/h2>\n
Si vous d\u00e9sirez savoir comment pr\u00e9parer des cr\u00eapes rapidement en utilisant une cr\u00eapi\u00e8re professionnelle, voici une petite recette qui se pr\u00e9pare avec beaucoup d’\u0153ufs, ce qui vous permet d’\u00e9viter de prendre un temps de repos pour la p\u00e2te. C’est une recette de cr\u00eape bretonne.
\nPour pr\u00e9parer cette recette pour 4 personnes, vous aurez besoin de 250 g de farine, de 4 \u0153ufs, de \u00bd litre de lait, d’une pinc\u00e9e de sel, de 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre et de 50 g de beurre fondu.<\/p>\n
Pour la pr\u00e9paration, vous devez d’abord mettre la farine avec le sel et sucre dans un saladier. Puis, vous devez r\u00e9aliser un puits au centre et y verser les \u0153ufs avant de m\u00e9langer le tout doucement. Lorsque le m\u00e9lange est \u00e9pais, ajoutez dedans petit \u00e0 petit le lait froid pour obtenir une p\u00e2te assez fluide. Si la p\u00e2te para\u00eet encore trop \u00e9paisse, vous devez rajouter du lait. Ensuite, vous pouvez ajouter le beurre fondu et bien m\u00e9langer tout. La p\u00e2te est maintenant pr\u00eate.<\/p>\n
Allumez votre cr\u00eapi\u00e8re professionnelle. Mettez dessus un peu d’huile. Versez la p\u00e2te avec une louche et \u00e9talez-la. Lorsque la couleur de la cr\u00eape devient un peu roux clair, vous pouvez la retourner, puis l’enlever du feu. Vous pouvez r\u00e9p\u00e9ter ces \u00e9tapes jusqu’\u00e0 ce que la p\u00e2te que vous avez pr\u00e9par\u00e9e soit \u00e9puis\u00e9e. Enfin, vous pouvez mettre des ingr\u00e9dients sal\u00e9s ou sucr\u00e9s dans la cr\u00eape. Vous pouvez par exemple mettre du chocolat, de la confiture, du fromage, etc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vous comptez ouvrir une cr\u00eaperie ? Vous devez dans ce cas investir dans une cr\u00eapi\u00e8re professionnelle. Prenez le temps de bien choisir l’appareil qu’il vous faut. Si vous aimez faire ces cr\u00eapes, rien ne vous emp\u00eache d’avoir une cr\u00eapi\u00e8re professionnelle pour pr\u00e9parer des cr\u00eapes \u00e0 votre famille \u00e0 la maison. Mais comment choisir une cr\u00eapi\u00e8re […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":611,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/610"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=610"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/610\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":613,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/610\/revisions\/613"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/611"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=610"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}