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Les produits du terroir sont nombreux en Corse. Les charcuteries sont en premi\u00e8re liste. Le go\u00fbt de la viande dans ce pays est unique et la charcuterie est souvent pr\u00e9sent\u00e9e dans les cartes des restaurants. Il y a le lonzu, la coppa, le prizuttu, le figatellu, le saucisson, etc. Le restaurant l’Auguste \u00e0 Bonifacio propose une assiette de charcuterie avec les produits locaux dans un cadre sympathique. Dans la plupart des plats sal\u00e9s ou sucr\u00e9s, vous aurez \u00e9galement l’occasion de go\u00fbter au fromage brocciu, fromage frais typique de la Corse. N’oubliez pas de vous r\u00e9galer avec les plats de poissons et de divers crustac\u00e9s. L’huile d’olive est tr\u00e8s utilis\u00e9e<\/a> dans les plats corses, c’est sans doute l’un des secrets de leur go\u00fbt exceptionnel.<\/p>\nLes plats traditionnels en Corse<\/h2>\n
La Corse est une destination de vacances id\u00e9ale pour ses multiples paysages. Situ\u00e9e entre terre et mer, elle offre une multitude de produits locaux savoureux. Sachez qu’il n’y a pas que les poissons frais et les crustac\u00e9s que vous pouvez d\u00e9guster dans ce coin de paradis. La Corse a ses propres sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires, sans parler […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":640,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/637"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=637"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/637\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":641,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/637\/revisions\/641"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/640"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=637"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=637"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=637"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/60050.jpg\")
Les plats typiques de Corse sont un m\u00e9lange de cuisines italiennes et m\u00e9diterran\u00e9ennes. Le veau aux olives est l’un des plats typiques du pays. Il y a aussi les aubergines \u00e0 la bonifacienne que vous trouverez au restaurant l’Auguste. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 visiter le site du restaurant (www.preagianca.fr<\/a>) pour voir toutes les sp\u00e9cialit\u00e9s qu’il concocte \u00e0 partir des produits du pays. Vous pouvez accompagner ces plats avec les c\u00e9l\u00e8bres boissons de Corse : la bi\u00e8re La Pietra ou le vin Patrimonio. Si vous avez encore de la place pour un petit dessert, go\u00fbtez au Fiadone, du flan avec le fameux fromage brocciu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"