{"id":647,"date":"2021-06-02T15:03:06","date_gmt":"2021-06-02T13:03:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mespetitsplats.com\/?p=647"},"modified":"2021-06-02T15:03:06","modified_gmt":"2021-06-02T13:03:06","slug":"les-bijoux-de-la-gastronomie-francaise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/2021\/06\/02\/les-bijoux-de-la-gastronomie-francaise\/","title":{"rendered":"Les bijoux de la gastronomie fran\u00e7aise"},"content":{"rendered":"<p>La France est une v\u00e9ritable niche aux tr\u00e9sors, particuli\u00e8rement, en termes de gastronomie. Voyage, cuisine, d\u00e9couverte, on ne risque pas de passer son s\u00e9jour sans se r\u00e9galer des sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires propos\u00e9es par les plus beaux restaurants du coin. On se d\u00e9lecte !<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>Tartiflette<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-651\" src=\"http:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gastronomie-tartiflette.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"241\" \/>Originaire de Savoie, cette merveilleuse recette regroupe quelques d\u00e9licieux ingr\u00e9dients : pomme de terre, lardons, reblochon et oignons. La salade verte fera un bel accompagnement avec ce plat typiquement fran\u00e7ais, une sp\u00e9cialit\u00e9 des plus sollicit\u00e9es en toutes saisons.<\/p>\n<h2>Coq au vin<\/h2>\n<p>La cuisine fran\u00e7aise nous \u00e9blouit par son fameux menu traditionnel Coq au vin, dont la viande d\u00e9coup\u00e9e en morceaux passera en cuisson avec du bon vin rouge, quelques carottes et champignons, de l&rsquo;oignon, puis d&rsquo;un bouquet d&rsquo;herbes fra\u00eeches pour couronner le tout.<\/p>\n<h2>Pot au feu<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-650\" src=\"http:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gastronomie-pot-au-feu.jpeg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gastronomie-pot-au-feu.jpeg 250w, https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gastronomie-pot-au-feu-150x150.jpeg 150w\" sizes=\"(max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/>Simple, facile \u00e0 r\u00e9aliser, ce plat go\u00fbteux ravit les papilles en toutes occasions. On n&rsquo;aura besoin que de l\u00e9gumes, et d&rsquo;un peu de viande, et le tour est jou\u00e9. L&rsquo;ensemble ira dans une casserole remplie d&rsquo;eau. \u00c0 petit feu, on attendra la cuisson autour d&rsquo;un verre, pourquoi pas ?<\/p>\n<h2>Quiche lorraine<\/h2>\n<p>On craque irr\u00e9sistiblement pour cette tarte sal\u00e9e, au c\u0153ur fondant, recouverte de lardons. Cette sp\u00e9cialit\u00e9 lorraine se r\u00e9v\u00e8le excellente en entr\u00e9e, la d\u00e9gustation quant \u00e0 elle trouvera son int\u00e9r\u00eat avec du vert dans l&rsquo;assiette, une salade verte serait la bienvenue.<\/p>\n<h2>Cr\u00eape<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-649\" src=\"http:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gastronomie-crepe.jpeg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gastronomie-crepe.jpeg 250w, https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gastronomie-crepe-150x150.jpeg 150w\" sizes=\"(max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/>Les beaux jours comme les jours pluvieux, on fait des cr\u00eapes ! On raffole de cette sp\u00e9cialit\u00e9 bretonne, qu&rsquo;elle emprunte du go\u00fbt sal\u00e9 ou sucr\u00e9 selon nos envies. La cr\u00eape de sarrasin se consomme savoureusement avec un bol de cidre. En guise de dessert, il n&rsquo;y a que l&rsquo;imagination qui nous limite dans le choix des ingr\u00e9dients, quel r\u00e9gal !<\/p>\n<h2>Steak tartare<\/h2>\n<p>Du steak hach\u00e9, \u00e7a vaut le d\u00e9tour apr\u00e8s une journ\u00e9e pas tr\u00e8s prometteuse&#8230;On ajoutera \u0153uf cru, c\u00e2pres, condiments. Le cru a aujourd&rsquo;hui le vent en poupe dans la cuisine fran\u00e7aise. R\u00e9sultat prouv\u00e9, ce plat riche en go\u00fbt fait sensation autour de la gastronomie. Les touristes sont conquis !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La France est une v\u00e9ritable niche aux tr\u00e9sors, particuli\u00e8rement, en termes de gastronomie. Voyage, cuisine, d\u00e9couverte, on ne risque pas de passer son s\u00e9jour sans se r\u00e9galer des sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires propos\u00e9es par les plus beaux restaurants du coin. 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