Bien sûr qu’il faut savoir cuisiner. Bien sûr qu’il est important de maîtriser les recettes. Bien sûr qu’il faut connaître les différentes fonctionnalités des ustensiles et des équipements. Mais par-dessus-tout, pour que le goût de vos plats soit incomparable, choisissez les bons ingrédients : misez sur des produits bios, saisonniers et frais.
Qui n’a jamais laissé le repas brûlé sur le feu laissant ainsi le fond du poêle carbonisé ? Même à l’aide d’une paille de fer robuste, on n’arrive jamais à avoir un résultat très satisfaisant. Cependant, il existe des techniques simples, mais efficaces qui permettent de nettoyer parfaitement les casseroles brûlées. En voici quelques-unes qui […]
Envie de préparer un risotto super délicieux et bien onctueux ? C’est un grand classique de la cuisine italienne. Rassurez-vous, le risotto est très facile à réaliser. Vous pouvez très bien le préparer vous-même. Prenez nos astuces et vous ne serez pas déçu.
Tous les consommateurs se posent la question, comment reconnaître une viande de qualité ? Plusieurs critères définissent ce qu’est une viande de qualité. Il y a bien sûr le goût et l’apparence de la viande. Mais en plus, de nombreux labels ont été établis sur le marché pour permettre aux consommateurs d’avoir une référence précise […]
Il s’agit d’une recette succulente, mais facile à préparer. La poêlée de fruits de mer à la plancha nécessite seulement 25 minutes de temps de préparation et 10 minutes de temps de cuisson. Voici les ingrédients utiles, les ustensiles nécessaires et les étapes à suivre pour la réalisation de la recette.
N’avez-vous jamais été confronté à un brunch très couteux dans un restaurant mais qui ne répondait pas dut tout à vos attentes ? Si c’est le cas, il est temps que vous organisiez votre propre brunch. Que vous le prépariez pour votre famille ou pour quelques convives, ces différentes recommandations devront être mises en avant […]
Le picnic est un moment privilégié entre amis ou en famille, que ce soit au printemps ou en été. Peu importe le lieu, du moment qu’il fait beau et qu’on mange de belles choses. Voici quelques idées de repas pour cela.
Si vous avez passé des heures à préparer le plat, il faudra penser à réserver quelques minutes pour le dressage. En effet, celui qui va recevoir le plat ne va pas trop imaginer combien d’heures vous avez passées, c’est cette présentation qui comptera plus et donnera envie de se jeter dans le plat. Nous allons […]
