Allez-vous organiser une soirée entre amis ou une fête entre collègues ? Pour rendre ce moment inoubliable et surprendre vos convives, vous pouvez leur servir du patxaran ou des cocktails à base de pacharan. Vous êtes invité à voir leur préparation dans cet article.
Préparez soi-même du pacharan
Si dans 6 mois vous allez vous retrouver en petit comité (environ 10 personnes) pour un anniversaire, etc., vous pouvez préparer dès à présent du patxaran en bouteilles. Sa préparation n’est pas compliquée.
Les ingrédients à rassembler :
• Des grains de café : environ 60 g.
• De la cannelle ou de la vanille : 1 ou 1/2 bâton ou une gousse suffit.
• Des prunelles sauvages : 2 kg de Prunus spinosa.
• De l’anisette blanc : 2 l d’alcool anisé.
Notez que vous pouvez varier ces composants selon vos envies.
Les étapes de la préparation de la boisson :
• Vous devez mettre les prunelles dans une grande bouteille avec la gousse de vanille ou le bâton de cannelle et les grains de café.
• Vous pouvez ensuite y verser l’alcool anisé.
• Vous devez laisser le tout macérer pendant 6 mois dans votre placard. Vous devez remuer régulièrement la bouteille, une fois par semaine par exemple.
Après ce temps, il ne vous reste plus qu’à la filtrer et à servir la boisson fraiche dans des verres à cognac à vos invités. A noter que les prunelles macérées peuvent être utilisées pour faire un gâteau.
Préparez du mojito au patxaran
Si vous ne pouvez pas attendre 6 mois avant de goûter et de servir du pacharan à vos convives, vous pouvez réaliser un mojito au patxaran avec une bouteille de qualité sur https://pacharan.fr/. Dans ce cas, vous pouvez remplir un verre de cocktail avec de la glace pilée. Mettez-y les ingrédients phares du mojito : deux feuilles de menthe et 25 ml de jus de citron. Puis, versez-y 50 ml de patxaran et le tour est joué.
Du Cosmopolitan à base de pacharan
Eh oui, il est également possible de se servir du patxaran pour faire du Cosmopolitan. Voici comment procéder :
• Dans un shaker, versez 25 cl de patxaran.
• Puis, mettez-y 25 cl de jus de citron, 25 cl de vodka et 25 cl de liqueur d’orange.
• Ajoutez dans le récipient quelques glaçons pilés.
• Secouez le tout.
• Enfin, servez la boisson dans un verre à martini.