Très utilisées par les chaînes de restauration, les planchas envahissent peu à peu nos cuisines. Rapidité et efficacité sont des mots utilisés pour qualifier la plancha électrique. Équipée d’une large plaque de cuisson, elle permet de mettre au feu plusieurs plats de façon simultanée. Deux, trois, cinq ou quinze feux, les modèles varient en fonction des dimensions. Mais pourquoi utiliser une plancha électrique ? Quels sont les avantages ?

Avec la plancha électrique : une cuisson plus saine

Plus qu’un simple appareil, la plancha électrique est l’outil indispensable pour cuisiner sainement chez soi. Dotée d’une grande plaque chauffante pouvant atteindre les 300 °C par minute, la plancha permet d’avoir une cuisson rapide. En visitant le site yummyblog.fr vous pouvez trouver un guide d’achat de votre plancha, ce guide vous permet de choisir la plancha qui vous correspond. Les résistances se trouvant au cœur de l’appareil permettent d’accélérer la cuisson tout en préservant les nutriments présents. Viande, poisson, légumes ou riz, les aliments se cuisent en quelques minutes. Ce qui signifie que la plancha électrique est l’allié incontournable en cuisine pour ceux qui souhaitent consommer des aliments frais. L’idéal est de choisir un mode de cuisson rapide afin de conserver toutes les fibres et les vitamines essentielles au bon fonctionnement de l’organisme. Grâce à son système unique, la plancha permet également de griller des plats sans trop utiliser d’huile de cuisson.

Avec la plancha électrique : des plats plus savoureux

Variés, sains, équilibrés et savoureux, tels sont les mots d’ordre pour toute mère de famille ou cuisinière lorsque viennent les heures des repas. Outre la qualité des aliments choisis, les ustensiles utilisés pour confectionner les plats comptent également à ces moments-là. Pour donner un goût unique et de la saveur aux plats, il est essentiel de conserver chaque nutriment et chaque fibre présents dans les ingrédients. Un des principaux avantages de cuisiner avec la plancha électrique est son système de cuisson. Il permet de cuisiner des plats savoureux. À point ou saignante, sa plaque chauffante pouvant atteindre plus de 300 °C aide à parfaire la cuisson de la viande sans la brûler. De plus, la plancha fait ressortir naturellement le jus des aliments. Ce qui nous évite de trop graisser la plaque.

Avec la plancha électrique : plus de convivialité

Le partage est ce qu’il y a de mieux pour sortir du rythme infernal de la vie quotidienne. En hiver, la plancha électrique vous permettra de partager de succulents repas en famille et entre amis autour d’un feu de bois ou d’une cheminée. L’idéal est de l’installer au centre de la pièce pour permettre à chacun de participer à la cuisson et d’apporter sa petite touche personnelle aux plats. Lorsque le soleil sera au rendez-vous en été, la plancha sera également votre allié. Peu importe l’aliment que vous souhaitez cuire, l’astuce est d’apprendre à maîtriser le thermostat pour réussir les barbecues. À l’intérieur ou à l’extérieur, une prise d’alimentation électrique est nécessaire pour mettre en marche la plancha.

Avec la plancha électrique : une cuisine plus économique

Puisque la facture d’électricité constitue une des plus importantes de dépenses des ménages en France, il faut trouver une solution durable. Conçue pour faciliter le quotidien avec sa grande plaque chauffante, la plancha permet d’économiser jusqu’à 40 % en électricité chaque mois. Contrairement aux cuisinières classiques, qui consomment plus de 3000 watts, la plancha électrique consomme beaucoup moins. Et ce, grâce à son système de préchauffage qui atteint la température choisie en 15 minutes. Pour les foyers qui disposent de peu d’espace en cuisine, la plancha reste le meilleur choix. Elle est en effet peu encombrante et peut être facilement déplacée et rangée, car l’appareil n’est pas très lourd. À noter que la plancha électrique restreint la diffusion d’odeur lors de la cuisson.