Les marmites à soupe font partie du matériel de cuisine le plus apprécié du fait qu’elles permettent de garder les potages, les soupes et toute autre recette de cuisine bien au chaud. Elles sont très utilisées dans les cantines, les restaurants et, même, lors d’un buffet. Bien qu’elles soient pratiques, il convient de bien choisir […]
Le Beaujolais est un vaste vignoble qui s’étend du sud de Mâcon jusqu’au nord du Lyon, soit plus de treize mille hectares de vignes. Il compte douze appellations, dont dix crus. Les Appellations d’Origine Contrôlée/Protégée (AOC/AOP) communales ou crus du Beaujolais sont plutôt cultivées au nord du vignoble. En voici quelques-unes.
Les gens ont souvent tendance à négliger l’installation d’une hotte aspirante dans leur cuisine. C’est pourtant un des dispositifs les plus importants. Elle vous aide à vous débarrasser des odeurs, de la chaleur et de la fumée qui se sont dégagés durant la cuisson. De ce fait, une hotte aspirante confère divers avantages. C’est ce […]
Très utilisées par les chaînes de restauration, les planchas envahissent peu à peu nos cuisines. Rapidité et efficacité sont des mots utilisés pour qualifier la plancha électrique. Équipée d’une large plaque de cuisson, elle permet de mettre au feu plusieurs plats de façon simultanée. Deux, trois, cinq ou quinze feux, les modèles varient en fonction […]
Un cocktail sans alcool ne semble pas vraiment évident pour certaines personnes, et pourtant il y en a qui sont succulents. Sa réalisation est à peu près identique à celle d’un cocktail alcoolisé. La seule différence ne se constate que dans l’absence d’alcool dans le mélange. Suivez ces conseils et vous verrez que votre cocktail […]
Si vous avez décidé d’investir dans une machine à expresso, vous avez besoin de choisir entre différents formats de café. En effet, pour produire du café à l’aide de ce type de machine, il vous faut utiliser une capsule. Toutefois, cette dernière peut se présenter sous différentes formes sur le marché, à savoir la capsule […]
Pour mieux apprécier le vin rouge en même temps que votre repas, choisissez les meilleurs accords mets et vin. Vous assurez la réussite de votre repas en trouvant l’accord parfait entre votre vin et vos plats.
La France est riche de culture. Son histoire impressionnante et ses monuments populaires ne finissent pas de séduire les voyageurs. Mais, un séjour dans ce beau pays suppose forcément de tester les spécialités locales et régionales. La cuisine française réserve bien des surprises, on en a fait une liste.
