De savoureuses recettes de légumes frais à essayer

Rien ne vaut les légumes frais pour rester en bonne santé. En effet, fraîchement récoltés, ils ont encore toute leur saveur et leurs nutriments. Autant que possible, il est conseillé de se procurer des légumes frais et de les consommer au plus vite. Pour étoffer vos propres recettes de légumes frais, en voici quelques-unes, à […]

Comment choisir sa marmite à soupe ?

Les marmites à soupe font partie du matériel de cuisine le plus apprécié du fait qu’elles permettent de garder les potages, les soupes et toute autre recette de cuisine bien au chaud. Elles sont très utilisées dans les cantines, les restaurants et, même, lors d’un buffet. Bien qu’elles soient pratiques, il convient de bien choisir […]

Quelques crus du Beaujolais

Le Beaujolais est un vaste vignoble qui s’étend du sud de Mâcon jusqu’au nord du Lyon, soit plus de treize mille hectares de vignes. Il compte douze appellations, dont dix crus. Les Appellations d’Origine Contrôlée/Protégée (AOC/AOP) communales ou crus du Beaujolais sont plutôt cultivées au nord du vignoble. En voici quelques-unes.